シナモンスティック（セイロン種）100g入り

シナモンスティック（セイロン種）100g入り

【梱包】保存チャック無し袋入り
【賞味期限】11〜12ヶ月
【保存方法】直射日光と高温多湿を避けて保存
【産地】スリランカ
【スティック規格】長さ10cm、太さ7cmから10cm（バラツキがございます）
【量の目安に】
1本あたり2ｇから2.6g前後になります。（バラツキがございます） 【品種のご注意】セイロン種はインド圏や西洋全体で、カシア種は中国や東南アジアが原種でそれぞれ古来から使われてきました。
日本ではこれまで洋菓子やパンでの使用が主なためカシア種の輸入量が多いですが、近年ではカレー人気でセイロン種も増えております。また、習慣的に飲むようなチャイの原料としては必ずセイロン種が使われます。
（カシア種に多く含まれるクマリン成分は肝臓に影響するため、日常的な摂取は避けた方が無難です）
東京都福祉保健局のページへのリンク
反面ではカシア種よりいわゆるシナモンらしい香り（＝クマリン成分）は弱く柔らかい樹皮は形が崩れやすい、太さにバラつきがあるなど見た目で劣る特徴も持ちます。
チャイやスリランカ・インドカレーにはセイロンがお勧めですが、中華・エスニック料理用・洋菓子・パン用や展示用・マドラーとして見た目を重視される場合は、いわゆるシナモンの香りが強く表皮が固いカシア種のほうが向いています。（通常の使用量ではカシア種でも健康に影響はありません）
用途やお好みによってご選択下さいませ。

シナモンスティック（セイロン種）100g入り

hontomangagasuki 5
燗には使用せず、冷酒用に使っています。分厚いので熱伝導率は良いのかもしれませんが、冷えるのに時間がかかります。機能はバッチリです。液ダレしないし、錫の効果でお酒がまろやかになります(個人の感想です)

Amazon カスタマー 5
生地も柔らかく、デザインも期待通り！でした。

小さく折ってコーヒー、紅茶に入れて飲んでいます。部屋に置いておくと空気の流れで良い香りが漂います。

スティックそのものはあまり香りませんが、折ったり熱い紅茶などに入れるとシナモンのよい香りがフワッと漂います。気分が変わっていいですね。

加藤佳朗 2
キャンプの枕用に購入しましたが、エアーが漏れて一晩持ちません。腰枕に使っても同じです。

追分 ワサビ 5
子供用茶碗なんですか？聞きたいほど、大人の私でも、タップリ過ぎて、食べきらないくらいのご飯がよそえます。

Amazon カスタマー 1
2枚購入しました。1枚は希望通りで問題無かったけど、もう1枚はボロボロ。裂け目はあるし、生地も違うものでした。1枚目が問題無かったから、直ぐ気付かなかった。二度と購入したくないです。