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マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g 1セット（2袋）
222円
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マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
米こうじと塩、水を合わせ、発酵・熟成させた「塩糀」(塩麹・塩こうじ・しおこうじ）。古くから日本の食卓で活用されてきた発酵調味料です。米こうじ由来のコクと甘味、旨味があるので塩の代わりに料理に使うだけでいつものメニューがワンランク上の仕上がりになります。肉や魚を漬け込んで焼けばしっとりジューシーな仕上がりに、野菜を漬けて漬物にも。お徳な400g入りです。
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この商品の返品について
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商品仕様/スペック
| 栄養成分表示 | 大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g | 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 米こうじ、食塩/酒精 |
| 種類 | 400g | 内容量 | 400g |
| サイズ | 180×150×75mm | 賞味期限 | 製造日より180日 ※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。 |
| 熱量 | 100g当たり/27kcal | ブランド | プラス糀 |
| メーカー名 | マルコメ | JANコード | 4902713126519 |
| 備考 | ご注意【免責】 アスクル（LOHACO）では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 |
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マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g 1セット（2袋）
【お徳用】マルコメ プラス糀 生塩糀 400g×5個 | マルコメ | 塩麹 通販 - Amazon
近所のスーパーでは他社メーカーの小さいものしか置いていないのでこちらで購入です。お徳用400グラムなのでたっぷり惜しみなく使えるので購入したお肉にこちらの塩麹をつけて少し揉みこんでから毎回冷凍保存しています。漬け込むだけで調理後のお肉が柔らかくなるので嬉しいです。
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サイズは少し大き目を選んだので、ちょうど良かったです。ゆったり目に着たい方は、2サイズぐらい上で良いかなと思います。
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サラダチキンを作る際にとり肉を柔らかくするのに使ってます。クセがなく、こちらに漬け込むだけで美味しく柔らかくなります。
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魚でもお肉でも漬けておくと柔らかくなり、臭みが取れて美味しくなります。安いお肉でも柔らかくなるので重宝します。それと浅漬けに入れると塩の量が少なくてすみます。おすすめです。
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ディープソケットまではいらなかったのでこの長さにしたのですが、他サイトや工具屋を見ても1番安かったので購入。ボブキャットの作動油注入する穴に着いてたのが33mmボルト。この大きさはなかなか使うことないのですが、これが無いと作業できないので致し方なく。差し込み口も12.7角なので強度も信頼できそう。
ディープソケットまではいらなかったのでこの長さにしたのですが、他サイトや工具屋を見ても1番安かったので購入。ボブキャットの作動油注入する穴に着いてたのが33mmボルト。この大きさはなかなか使うことないのですが、これが無いと作業できないので致し方なく。差し込み口も12.7角なので強度も信頼できそう。
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せっかくフィルターが付いてるので、一度確認した方が良さそうです。カバーを外す際に連れ回りしてしまうので、上手く対処しないと、フィルターが役立ちそうにもない事が分かりました。
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