雑穀 雑穀米 米 令和3年 岡山県産 紫もち麦(ダイシモチ) もち紫 5kg 送料無料 安い ダイエット健康美容 5キロ

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ななし 5
さらっと延びも良くてとても気に入っています。塗ったあともベタつかない仕上がりで、マスクにも付きにくかったです。買ってよかった

格闘好き男性 5
まとめて10個買いましたが、還暦過ぎて、加齢臭対策石鹸にと購入しましたが～使えば使う度に脱臭効果が出てます～頭も顔も全身洗っても効果出てます。

これまでに、小さなサイズを何度か購入していました。とても美味しいので、思い切って大きなサイズにしました。 炊飯は、毎日のことなので大きなサイズを選んで大正解でした。 配送も早いので、お勧めです。

自身は白米と半々で食べています。炊き上がると赤飯を炊いたような色合いで、口に入れるとなんとも言えない食感がたまりません。もち麦がこんなに美味しいものとは思っていませんでした。そしてまた麦もいつもここのお店のものを購入させていただいています。これからも購入します。

井上 啓子 4
予想より見た目が良い感じで座り心地も良いが、折り畳みなので仕方ないかと思うが、前の脚が予想より広がっていて自分の足をぶつけてしまう。お値段からするとコスパ良い製品だと思います。

いつもは雑穀を購入していましたが、今回はこちらの商品を試しに購入してみました。ご飯には色がついていないとテンションが下がる子ども希望です。今までは豆などが入っていてしっかり噛むご飯でしたが、こちらの商品は豆は入っていないのでしっかり噛むという作業は少なくなりました。 食感はプチプチしていて、麦だけあってご飯がもっちりしています。 白米3：もち麦2で炊いてみました。白米4：もち麦1だと我が家は物足りないかな？

cv 5
糖質制限のため、普段使用している砂糖の置き換えに購入するようになって数年経ちました。その上での使用感を書きます。私が以前使用していたものは沖縄のきび砂糖系の砂糖なので、それとの比較になります。甘み：砂糖の二倍というのはちょっと盛っている感。実際のとこ1.8倍前後という感じです。通常の砂糖での料理で大さじ2のものであれば、当商品を大さじ1では少しもの足らない感じ。人それぞれとは思いますが、半分より少し足すくらいでちょうどいい。コスト：砂糖に対して、私の体感で1.8倍くらいの甘味で計算すると、同じ甘味を得るための価格は、一般的な砂糖の二倍～三倍です。正直に言えば高いです。代替甘味料はみんなこんなもんか、もっと高いですが、もう少し安くならないものか。私は糖質制限するためのコストとして割り切っていますが、そうでもなければ砂糖の代わりとして使う価格ではないですね。味：これは満足。きび砂糖に比べるとコクが足らないのはしょうが無い（そもそも、きび砂糖はグラニュー糖などより雑味のあるものなので）。この点はほかの調味料で補うべき。エリスリトール由来と思われる清涼感があるが、サッカリンなどほど強くはない。それほどクセを感じない、十分合格の味と思います。溶けやすさ：これが一番の問題。砂糖に比べればかなり溶けにくく、また飽和上限も低い模様。大量に溶かしたい料理（たとえばお正月の黒豆のシロップ）などでは溶けきりません。熱いときには溶けていても、冷蔵庫で結晶が析出してしまうことも多い。するとどうしても、ザラザラした食感が出てしまいます。このあたりは使う料理次第ですねこれは体感の話で、化学的に調べたわけではないんですが、酢やレモンが液に入っていると、多少溶けやすくなる気がします。酸性のものに溶けやすいとかがあるのかも？吸湿性：砂糖よりシケにくい。この点では砂糖より優れている。ただし、いったんシケて固まった部分のタチは砂糖より悪い。食感：ザラザラで、砂糖ほどすぐに唾液に溶けない分、粉のまま口に入ると、どうしても砂のような食感を感じることがあります。保湿性：砂糖ほど強くはないが、若干はある模様。下の色にしてもそうですが、砂糖特有の性質が必要な場合は、私は本物の砂糖を混ぜて使っています。どうしてもこの商品だけでは、この部分は代替になりません。色：砂糖は加熱するとカラメル化したり、茶色く色をつけたり（メーラード反応とかいうものか？）するのですが、これはその働きはありません。色づけだけなら少量で十分なので、本物の砂糖をまぜて使っています。飴：カラメル化と一緒に語るべきことですが、飴にする場合。これは意外にも普通にできます。糸飴で飾りというほど繊細なものは分かりませんが、テフロンのフライパンで熱してやると普通に溶けます。これもタチをよくするために、普通のグラニュー糖を先に熱して溶かし、そこにこの商品を加える形でやっています。自分の場合は飴がけによく使うのですが、欠点として砂糖ほど飴が長持ちしません。きれいにガラス状に飴がけしても、当日翌日の二日くらいはいいのですが、三日目くらいでザラザラごわごわの結晶に戻ってしまいます。早めに食べることですね。上記のように砂糖との違いや、欠点も多々ありますが、私にとってはすべて使い方次第と言える範囲のものです。糖質制限の代替甘味料としては、ほかのものも色々試しましたが、なにもかも完全に砂糖の代わりになるものはありません。その上で、性質をしっかり把握して使うならこれが一番私にとってはよいものと思っています。補足として、ステビアがほんの数パーセント、ほとんどがエリスリトールですが、これは使い勝手のためと思いますよ。ステビア単体では甘すぎて（砂糖の数百倍の甘さ）日常使用に耐えるものではありません。大さじいくつなどと、砂糖と同じように測って使うためには、この程度のブレンドが一番使いやすいように思います。また上にも書きましたが、私にとっては砂糖の1.8倍くらいの甘さに感じています。身の回りの人に試してもらったのですが、そこそこ個人差があります。大方は私とほぼ同じ感じ方だったのですが、「もっと甘い（およそ2.5倍くらい）」「ほとんど、まったく甘く感じない」がいました。体質や生まれつきの味覚の型などで、感じにくい、感じやすいの差が出るのかもしれません。試してみてあわない人は使うべきではないかと思います。

この紫もち麦はすこし硬めのプチプチとした食感が最高です。白米５発芽玄米２紫もち麦３で炊いています。他の産地の物も色々買いましたがこの産地のプチプチ感がリピートする所です。稲荷寿しの中に紫もち麦を多めに入れて炊いた酢飯を詰めて食べると幾つも食べれます。

まさる 4
あまり効果を感じしません。健康のため飲み続きます。

玄米に混ぜて食べています。分量は、玄米4カップにもち麦2カップ。これを活力鍋で炊いています。 玄米は機器を使って5時間ほどかけて、32度の温度で発芽玄米にし、その間もち麦は水に浸しています。 炊く時にはしっかり水を含んで膨らんでいます。 この手間で、活力鍋で15分炊くだけで、もちもちの美味しいご飯になります。 食べ応えもあるし、何より味が美味しい。食物繊維のおかげか、毎日2回以上のお通じがあります。