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QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1kg(冷凍)

244円

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メーカー キューピータマゴ株式会社
内容量 1kg
原材料 卵白,食塩,環状オリゴ糖
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー 47kcal
ナトリウム 254mg
たんぱく質 10.3g
炭水化物 0.9g
食塩相当量 0.7g
商品説明 新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した,起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。
年間を通じて常に安定した起泡性と,コシの強い泡が得られます。
凍結卵白(製菓用)の1kgは鶏卵(Mサイズ)32個分の卵白に相当します。

卵白は低い温度(10℃前後が最適)で起泡させた方が腰が強くて安定性のよい泡が得られます。
卵白の泡立ちはバター,生クリーム,牛乳等の乳脂肪,植物油,卵黄の接触によって著しく低下します。
使用するワイヤー,ボールその他の器具は洗剤でよく洗っておいてください。
利用方法 解凍後は冷蔵庫(0℃〜5℃)に保存し,翌日中に使い切ってください。
使う前には容器をよく振って,中身の成分を均一にしてください。
使い残しは直ちに冷蔵庫(0℃〜5℃)に戻し,翌日中に使い切ってください。
発送の目安 1〜4営業日以内  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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いま届きました10色入りと書いてありましたが開けてみると9個しか入っていませんでした。別に貧乏人ではないので1個足りないくらい気にしませんがやはりモヤモヤしたものが残ります。その後連絡したら半額返金してくれるとのことでした。

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まだ、ヒットしてないので何とも。安いのでこれで良く釣れれば、何の問題もないのですが。

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中国からの贈り物みたいで到着まで1週間ほどかかりました。除雪機のウオームケースオイル注入の為に購入しました。オイルの注入口が真横なのと70mLしか必要ない為、計量兼注入のしやすさで選びました。ペット用と書いてあるので耐油性はわかりませんが???。

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前回Mを購入して良かったので太目の2ピースロッド様にLを購入、メーカー品を買うのがバカバカしくなります。前回の物も2年は経つと思いますがへたりもほぼありません。仮に壊れても再度購入すると思います。

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マカロンには少し不向きかもしれないです。。。 でも安く量があるんで星3です!
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