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アウトレット☆送料無料 2021新商品 ウインナー 安全 無添加手づくり 匠技で作る本物ドイツウインナーソーセージ 8〜10本セット 内容量180g以上 塩控えめ100g中1.8g rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

ウインナー・安全・無添加手づくり 匠技で作る本物ドイツウインナーソーセージ 8〜10本セット(内容量180g以上・塩控えめ100g中1.8g)

580円

ウインナー・安全・無添加手づくり 匠技で作る本物ドイツウインナーソーセージ 8〜10本セット(内容量180g以上・塩控えめ100g中1.8g)

お試し価格、1点・1回限り 
減塩で塩分1.8% 100gあたり1.14gの塩を使用しております。
一般的な市販品の場合100gあたり1.5g〜2.5gの塩が使用されております。
山口さんのドイツ製法手作りウインナーソーセージ。
無添加、減塩でお肉のおいしい味わい。

山口さんのウインナーソーセージは
豚肉・塩・砂糖・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
*原材料の腸が太くなり本数が変更になりますがグラム数は同じです。
○品名:無塩せきウインナー
○内容量:180g
○原材料名:豚肉・塩・砂糖・スパイス
○賞味期限:「冷蔵」5日・「冷凍」1か月
【注】解凍からなるべく早くお召し上がりください。
○保存方法:冷蔵&冷凍
○製造者:独逸屋
○配送方法:冷蔵便&冷凍便



お試し価格、1点・1回限り●ウインナーソーセージ10本

















山口さんだから出来る
脂肪肉使用ゼロと
塩分1.8%に抑える名人技

一般的には脂肪肉を2〜3割入れて
いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど
品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと
感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが
しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
 【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。


山口さんが選び抜いた
国内産の養豚場から
良質のお肉を使用します。

山口名人と云えども悪いお肉を
美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず
ハムソーセージに仕上げるのです。











美味しさの秘密は
豚肉の鮮度を分単位で
こだわるマスター山口さんの
製法にあります

ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。

それも分単位でただちに下ごしらえしないと

どう加工しても美味しくならないのです。

山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、

調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で

で加工に入ります。

だから美味しいのです。


7日間もじっくり塩漬けし
肉の旨みを極限までしぼりだす
ドイツ製法を
山口流に塩をギリギリ控えて
肉の旨みをより感じられるものに
仕上げています。

美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と

というものではありません。

食べれば食べるほどまた食べたくなるのが

山口さんのドイツハムソーセージなのです。



「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった
レビューを戴くことが多いのですが
良質なお肉の旨みを生かすために
極力塩分は控えめに使用しています。


有機家店長のクマクマです。

さる有名スーパーの

ハムやソーセージ売り場でlt;

アゼンとしました。

ズラリと並ぶ沢山の

ハムやソーセージの

どれも、これも添加物だらけ

どうして皆さん平気で

買われるのだろう??



普通に市販されているソーセージ・ハムは、
たいてい先ずソルビン酸などの
保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが
入っていて美味しそうな色に染め上げます。

亜硝酸は発ガンが疑われていますね。

次に化学調味料、これは不味い安価な
豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために
大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と
いえるのでしょうか?

山口さんのウインナーソーセージは
豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。】


また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも
冷凍でも両方できます。

別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが
常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。




「独逸屋ハムソーセージ」は
★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加
★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加
★人工ウインナー皮不使用です。

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表面はちゃんとパキッとしています。 中の肉が柔らかく感じるのは、スジや脂身などの少ない、きちんとした『お肉』を使っているからだと思います。シンプルな素材でも、味はしっかりソーセージです。ちょっと高いですが、プレゼントとして購入したので、良いものを食べてもらえて満足です。
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中央部の盛り上げ加工も簡単手作業で出来るし現況3回目の手洗いでまだまだ使えてお買い得かも。

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佐々木智哉 3
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気に入ったとこ/ さすが無添加、本格派。   ゴールデンウィーク、 宅飲み翌日、お寝坊の昼、 ブランチに、 到着して数分のソーセージを 3本いただきました。   朝昼兼用だから、 ちょうどよかろう、と。   そうしたら、 ディナーになりました。   普通の大きさのウィンナー3本で、 真昼に、いきなりディナー感。   肉肉しいです。   ペロッといけちゃいますけど。   気にいらなかったとこ/ 医師美容系ユーチューバーが、 加工肉食べないでくださいね、 と言うから、 無添加にしたくて、 注文しました。   ニーズにはぴったりです。   でも、普通サイズソーセージ10本で、 この値段では、 続かないです。   美容のため、 とかには無理です。   単純に、ご馳走です。
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These days, we have more chance of ordering pizza delivery. But my wife used to spend more time in cutting it into proper pieces. She is very happy now. Since she is a very neat person, she loves it pretty much.

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購入者 4
厚ぼったくないのですくい上げるときに挿し込みやすく料理をくずしません。ただ、薄いぶん重いものを持ち上げるのにはやや頼りなく、ハンバーグなど重めのものを持ち上げるのは慎重になります。

無添加で手作りということで、購入しました。 非常に肉汁があり、パリ感があり、美味しいでした。 また、買いたいと思います。
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楽しみに待っていたので 思いの他数日で届き直ぐ頂きました とても美味しく満足しました やはり 添加物が入らず安心して食べれます イオンの1箇所だけ 無添加のウインナー ハム ソーセージがテナントで入っているショップがありますが   ちょっと距離がありなかなかいけませんが また機会があれば宜しくお願いします
農業×土木を学ぼう!
概論

日本における農業土木の歴史 〜近世〜

2022年6月12日
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