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●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。●槌目により身離れも良くなります。●柄は天然素材のため、写真とは色や模様が異なる場合があります。色指定はできません。●銘：孝行　Damascus VG-10【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、青木刃物製作所　洋包丁、ダマスカス、青木刃物製作所、原産地：日本、名入れを希望する：07395、4582226417191、210mm AOKI 母の日 プレゼント 誕生日 結婚 本職 家庭用 庖丁 ナイフ ぼこぼこ つち目 かっこいい 男前 本格派】



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区分

サイズ 刃渡寸法：21cm
ハンドル スペイン マホガニー
刃材 刃：ダマスカス33層
芯材：VG-10
持ち手 左右兼用

●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。
●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。
●槌目により身離れも良くなります。
●柄は天然素材のため、写真とは色や模様が異なる場合があります。色指定はできません。
●銘：孝行　Damascus VG-10●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。



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刃をつけるのに大変苦労しました 刃が少し硬いのかな？　でも良く切れます ありがとうございました
とてもよく切れます。切れ味も長持ちします。
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お値段以上に履きやすく愛用してます。また次も履きたいと思います。

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