商品の説明・・ 主食の常識を変える・ おいしくてカラダにもいい豆100％ヌードル・・ 黄えんどう豆100％で作りあげた、新しい形の主食。・・ もっちりとした食感。麺なのに口の中に広がるおいしい豆の旨み。 新食感・新感覚のおいしさです。・・・ いつもの主食を変えるだけ。・ 手間をかけずに食生活を変えられる！・・ 黄えんどう豆のうす皮までまるごと使っているから、まるごと豆の栄養がとれます。食物繊維や植物性たんぱく質がたっぷり。・ いつもの主食を変えるだけ。不足しがちな栄養を補えて、健康的なカラダづくりを応援します。・・ 豆100％なので、小麦粉は一切不使用で、グルテンフリー。・ いつものごはんやうどん、パスタの時と比べて、糖質を30％オフすることができます。・・・ 和・洋・中なんでも使える万能麺！・ 楽しみ方いろいろ、毎日おいしい・・ 豆のもつ旨みがどんなメニューにも合うので、パスタはもちろん、焼きそばやラーメン、まぜ麺など幅広い麺料理に使えるので、食べたいものを毎日楽しめます。・ 鍋茹でもレンジ料理もOK。・ 無理なく、おいしく続けられるのがうれしい。・・・ ゆで汁は、豆の出汁たっぷり・・ 豆だけでできた麺だから。・ 豆の旨みや栄養が溶け出したゆで汁は出汁として、スープのベースにぴったり。・ お好みの味付けをして、スープをもう一品に。・・・ まるごとって、あたらしい。・ 豆と野菜の「まるごと食体験」ZENB・・ ZENBは素材のおいしさを大事にしています。・ 植物の皮、芯、種、わた。・ それらを可能な限りまるごとつかい、濃厚なおいしさも栄養もまるごといただく。・ 豆と野菜の「まるごと食体験」をお届けしています。・・・ ゼロからの挑戦・ 世界初黄えんどう豆100％ロング麺※・・ 野菜や豆、穀物など、あらゆる植物を試した末、行き着いたのが「黄えんどう豆」 遺伝子組み換え品種が存在しない黄えんどう豆は、大豆よりも脂質が少なく、栄養面でも優れている理想的な食材。・ 実は、黄えんどう豆を使ったロング麺の商品は世界初※。・ そのため、おいしい商品をつくるには、まさにゼロからの挑戦でした。つなぎを使わず、豆だけでつくることにこだわりつづけ、かかった歳月はなんと３年。・ 数えきれないくらいの施策の末、豆の風味を活かしながら、麺としての食感やのど越しの良さも実現した、おいしくてカラダにもいいゼンブヌードルにたどり着きました。・・ ※1 Mintel 社データベース(GNPD)を用いた当社調べ(2021年5月)・・・ 原材料・成分・・ 黄えんどう豆
農産物流通
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2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
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