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鴨のコクのある部位モモ肉ブロック。
八甲田山の自然の中で抗生物質、ホルモン剤の入っていない飼料で育った仏鴨バルバリー種です。
フランス産バルバリー種・八甲鴨は皮下脂肪が少なく、鴨特有のくさみもないながらも、しっかりとした旨みがあります。
原材料：八甲鴨lt;brgt;内容量：2枚入（約300g前後） 数量： 1パック　製造元： 千葉産直サービス
料理画像の鴨肉のソテーは80グラムぐらい使用しています。





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八甲田山の自然の中で抗生物質、ホルモン剤の入っていない飼料で育った仏鴨バルバリー種です。
フランス産バルバリー種・八甲鴨は皮下脂肪が少なく、鴨特有のくさみもないながらも、しっかりとした旨みがあります。
原材料：八甲鴨
内容量：2枚入（約300g前後） 数量： 2パック　製造元： 千葉産直サービス

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我が家の年越しは「鴨南そば」が定番。なかなかスーパーでは良いものが買えず、こちらでは初めての購入。脂の感じも程よく、鴨南や鍋にとても美味しかったです。
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間違いなくおいしいですね。鴨汁蕎麦で頂きます。 ただ塩コショウにローズマリーをたっぷりかけて焼いても美味しいです。
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ガソリンストーブを使用するときに、着火用具として購入。火が出るわけではなく火花で着火するので燃料は必要ありません。ただ、大きいしちょっと重いかなでも無骨さ満載です。

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農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
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