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マルカワみそ ヴィバルディ 600g 有機味噌 天然醸造 木桶仕込み ヴィヴァルディ ビバルディ

528円

マルカワみそ ヴィバルディ 600g 有機味噌 天然醸造 木桶仕込み ヴィヴァルディ ビバルディ

【特徴】
クラシック音楽を聴かせて熟成させた甘口みそ。
米の甘みが強いのが特徴です。

【商品詳細】
マルカワみその中で一番麹が入ったお味噌。
大豆10キロに対し米麹が22キロ（通常の倍以上）も入っているので、米麹の甘みと熟成が深く行き届きます。
味噌汁にした時のまろやかさを十二分にお楽しみいただけます。

＜きっかけは好奇心＞
お味噌に音楽を聴かせたきっかけは、好奇心からでした。
水分の多いお酒やワインなどに音楽を聴かせると風味が変わる。また、乳牛に聴かせると牛がリラックスしてか乳の出が良くなった（農林水産省畜産試験場調べ）という事例を耳にしたため、お味噌に音楽を聴かせたらどうなるのだろう？麹菌もリラックスするのだろうか？心地良い環境で熟成するとお味噌も喜ぶだろうか？との思いがきっかけでうまれたお味噌です。

#地下水仕込み #有機栽培 #天然醸造 #生味噌 #蔵付き麹菌 #海水塩


【メーカーのこだわり】・地下水仕込み ・有機栽培 ・天然醸造 ・生味噌 ・蔵付き麹菌 ・海水塩【原材料】・有機米（国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。・有機大豆 （国産）※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、北海道産、新潟県産になります。・食塩（塩田結晶塩）【栄養成分表示】（100g当たり）エネルギー:202kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.0g炭水化物:32.6g食塩相当量:12.4g【内容量】600g【麹歩合】22歩【賞味期限】製造より7ヶ月【保存方法】直射日光を避け、冷暗所保管【注意】当店で販売いたしております味噌は、生味噌でございます。生味噌は気温が高くなりますと、発酵、着色がすすみ、風味を損なう恐れがあります。味噌をおいしく保つため、お手元に届きましたら、なるべく早く冷蔵庫、または冷凍庫にて保存することをお勧めします。味噌は冷凍庫に入れても凍ることはありません。少し固くなりますが、そのままお使いいただけます。

マルカワみそ ヴィバルディ 600g 有機味噌 天然醸造 木桶仕込み ヴィヴァルディ ビバルディ

越前有機味噌蔵 マルカワみそ越前有機味噌蔵 マルカワみそ
ことみ 5
この商品はネジるだけで臭いません暑くなるとペットの汚物は臭いがキツイですが、此方の商品は本当に臭わないのでお勧めです　私はずっと愛用させてもらってます

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ひろ 2
先端部分が全周ゴム引きになっているので、殆ど伸びません。爪が引っかかって履かせるのが不可能。サイズを測って注文しましたが、ワンサイズ大きいものにする事をお勧めします。

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Wanko 3
柄の部分はプリントのせいかツルツルしていて、撥水性がありそうな感じです。裏は薄いボアになっていて、小雨の時のお散歩には良さそうです。ただ生地の伸びが全く無いせいか、他の同サイズ服と違いロンパースに重ね着出来ないので、評価を下げました。同サイズの別商品でピッタリサイズの子は注意が必要です。

おーこ 3
とても美味しそうに食べています。私自身食べましたが美味しかったです。硬めなのでワンコは噛みごたえがあり満足そうです。おかわりも要求します。しかしながら、リンやマグネシウムが豊富な食材は、毎日あげては中毒を起こしてしまう事がある為、小型犬では、週に一、二度程度しかあげられません。無添加である為消費期限が短く食べ切れず、半分近くを捨てざるを得ませんでした。ウチのワンコのお気に入りのオヤツなので、また購入したいのですが、半分近くを捨ててしまうのが、生産者の方にも、ひめだら達にも申し訳なくて。。少量サイズも販売して頂けると嬉しいです。

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2022年6月12日
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