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【当店一番人気】 正規店仕入れの ガテマラSHB 生豆時５００ｇ rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

ガテマラSHB（生豆時５００ｇ）

345円

ガテマラSHB（生豆時５００ｇ）

豊かな香り、コク、酸味と三拍子揃った味わい。
最も標高の高い所で取れた、豆のグレードSHB（ストリクトリーハードビーンズ）。
芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味。
三拍子そろった味わいでコーヒー好きには定番の銘柄です。

産地：グアテマラ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


甘い香りと、上品な酸味があり、芳醇な風味。

産地：グアテマラ

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※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
甘い香りと芳醇な風味！中米を代表するコーヒー
▼焙煎具合（ロースト） - - - - -

ライト
-20秒		 シナモン
-10秒		 ミディアム
標準		 ハイ
+20秒		 シティ
+40秒		 フルシティ
+60秒		 フレンチ
+80秒		 イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合（グラインド） - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ
エスプレッソ
サイフォン・水出し
ペーパードリップ
布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
オリジナル茶葉10％OFF



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ガテマラSHB（生豆時５００ｇ）

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布地もお色もサイズも見たままのカジュアルなお品です。軽いのは良いのですが、中に入れる物によっては形が不安定になりそうですのでバッグの底に固い用紙を入れてから使うと良いのかも。夏に重宝しそうです。

流石に家でじっくり飲みたいコーヒーはもう少しお高い豆を使います。 で、もちろんそれらシングルオリジンのスペシャルティには敵いません。 だが、そんなもんを毎日ガブガブ飲んでたら破産するし何より飽きる。 これは職場に持ってく水筒コーヒーの最高峰。 スペシャルティコーヒーがフェラーリだとすれば、 これはプロボックス。 荷物は乗るし高速よく走るし燃費も良い。 特筆すべきは味。 私のヘボいドリップ技術では味のコントロールがうまく行かない豆も多い中、 ドリッパーや粒度で味をコントロールしやすい。 知らんけど。
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結婚式用に探してましたが普段も使えて、何にでも合いそうです。

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これまでは，インスタント派でしたので，コーヒー通とは言えませんが，香りが良くてとても美味しいコーヒーです。缶コーヒー微糖派でドリップのコーヒーは苦くて苦手だった主人も，飲みやすいので，ブラックで飲んでいます。豆で購入し，ひき方を変えて，いろいろな味を楽しんでいます。ひき方により，味が変わることも新発見。月替わりで，いろいろなコーヒー豆をお得に購入できるのも，うれしいですね。来月は，どんな味なのか楽しみです。
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今回届いた豆ですがコクが前より無くなった気がします。 家族で何か物足りないと話をした結果、珈琲の甘みは出ているのですが味がボヤけた感じでした。 珈琲メーカーとハンドドリップでお湯の温度や蒸らし時間を変えてみましたが良い結果は出ませんでした。 最近COEなども飲んでいたから贅沢になったのかもしれません。
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かいちろ 4
好きだ

もう何年もお世話になっており、中でもガテマラが我が家は好きです。1日のスタートに息抜きに、どれにでもガテマラがはまります。焙煎したてをお送りくだだり、箱からも香りが漂ってきます。月に一度まとめて注文して冷凍保存。送料無料になるように、今月のコーヒーも注文して楽しんでいます。これからもよろしくお願いします
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まず、注文後、早々に発送頂きありがとうございました。 何度か注文してお店の焙煎具合が分かってきたので今後の注文はスムーズになると思います。 焙煎具合はフルシティでお願いしました。 特価品だったのでそこまで期待していませんでしたが、豆の状態は悪くなく、粒も少し大きめで揃っていました。 開封し、冷凍保管するので小分けしましたが、香りもまずまずと言う具合です。 香りが強く、甘めの珈琲が好きなので今回のガテマラは良かったです。また、特価の時に検討したいと思います。
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形も大きさも大満足！

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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
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