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鳳凰美田 碧判 純米吟醸酒 無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県 日本酒 要冷蔵

1056円

鳳凰美田 碧判 純米吟醸酒 無濾過本生 1800ml 小林酒造／栃木県 日本酒 要冷蔵

特定名称：純米吟醸
アルコール度数：16
日本酒度：±0酸度：1.5アミノ酸度：0.8
酒蔵名：小林酒造（栃木）


「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩を重ね合わせた純米吟醸酒です。原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。明確な品質目標の為「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い、原料米の表記はしておりません。

鳳凰美田　碧判　純米吟醸酒　無濾過本生　1800ml【小林酒造】

朝靄の碧の余韻に包まれる。

フルーティーと評価される事が多い鳳凰美田。

その中でも、
深いブルーのラベルを背負ったこの碧判は、
らしさ全開。

飲むものの期待を少しも裏切らず、
「ああ美味しい」
という感想を引き出してくれる。

日没前に一瞬空を染める深いブルーにも似た美しさが、
飲むものを魅了するのです。

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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

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