定番人気！風の谷のビール6本セットピルスナーヴァイツェンレッドエール伊豆エールギフトプレゼント rainbow-flower.sakura.ne.jp

風の谷のビール6本セット（ピルスナー・ヴァイツェン・レッドエール・伊豆エール）ギフト・プレゼント

オラッチェビール工房直送、日本で最初のオーガニック認証ビール「風の谷のビール」6本セット。
（ピルスナーとヴァイツェンの2種類がオーガニックビールとなります）

「熱処理」「フィルター処理」をいっさい行っていないため、健康食品としても知られているビール酵母が活きたまま入っています。活きた酵母が持つ、豊かな味わいをご賞味ください。

2000年12月改正ＪＡＳ法で創設された有機食品検査制度の検査機関である「アファス認証センター」より、「有機農畜産物加工酒類」としての認証を受けました。

酪農王国敷地内にある大深度300mの深井戸から汲み上げた富士箱根山系の天然水と、地元で栽培された大麦を使った地ビールの醸造所です。地元産大麦の他、モルト、ホップ、酵母はドイツ産をはじめとするオーガニック原料を厳選。有機栽培麦と富士箱根山系天然水が風の谷のビール独自の味を造ります。

ビール工房のマイスターこだわりの自信がここにあります。

【セット内容】
ピルスナー　2本
伊豆エール　2本
レッドエール　1本
ヴァイツェン　1本

【内容量】1本 330ml

【賞味期間】製造日より90日

クール便にて発送致します。

風の谷のビールは生ビールです。

「熱処理」「フィルター処理」をいっさい行っていないため、健康食品としても知られているビール酵母が活きたまま入っています。活きた酵母が持つ、豊かな味わいをご賞味ください。

酪農王国敷地内にある大深度300mの深井戸から汲み上げた富士箱根山系の天然水と、地元で栽培された大麦を使った地ビールの醸造所です。地元産大麦の他、モルト、ホップ、酵母はドイツ産をはじめとするオーガニック原料を厳選。有機栽培麦と富士箱根山系天然水が風の谷のビール独自の味を造ります。

ビール工房のマイスターこだわりの自信がここにあります。

2000年12月「風の谷のビール」が、改正ＪＡＳ法で創設された有機食品検査制度の検査機関である「アファス認証センター」より、「有機農畜産物加工酒類」としての認証を受けました。

「風の谷のビール」が認証を取得できた理由。酪農王国は1997年に、地域振興・環境保全を目指す有機農業の発展のために構想され、設立された事業です。当然「風の谷のビール」についても「オーガニック」である事が大前提となりました。そのためには、まずビールの素となるオーガニックの原料を確保する事が先決でした。

当時は世界的にも、“オーガニックの原料”はほとんど扱いが無く、入手は困難を極めました。限られた入手先・限られた種類の麦芽を使用してのビール醸造。しかも味の妥協は許されません。そのような中、有機農産物加工食品及び酒類の表示基準の改正もありました。「オーガニックビールを造るのは当たり前」このように考え、実行してきた私達にとっては絶好の機会でした。自分達の姿勢が間違っていないか第三者に原料から製造工程まで定期的にチェックしてもらう。そして認められる。それは、ただ単に「安全な食へのこだわり」にとどまらず、おいしさへのこだわり・追求にもつながるものと確信しております。