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【公式】 正規認証品 新規格 エゾ鹿肉 カルビ 1kg ブロック rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

エゾ鹿肉 カルビ 1kg (ブロック)

870円

エゾ鹿肉 カルビ 1kg (ブロック)



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☆ ここがポイント ☆

鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。

ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。

おススメの食べ方

ステーキ・焼肉・BBQ

商品詳細

エゾ鹿肉 カルビ 1kg (ブロック)

原産地:北海道(稚内市) 加工地:北海道(稚内市)

販売者:狩人の匠 北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1

マニュアルに基づいた安心・安全なお肉

「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。

水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。

賞味期限

パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

お召し上がり方

この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。

配送形態

冷凍商品(クール冷凍)/ 同梱 ◯
※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

エゾ鹿肉 カルビ 1kg (ブロック)

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頭が小さめなのでハットが大きいことが多かったですがこれは本当にちょうどいいサイズだったのでよかったです。

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最近はジビエ料理が流行しつつありますが、まだまだ鹿肉を買えるところは少ないです。多少の獣臭はしますが、それもジビエの醍醐味ですね!味は良かったです〜!
本日食べました。 焼くとジビエ独特の匂いがしたが、食べると油が甘く匂いが気にならなかったです。 醤油を少し油に混ぜると良いソースになりました。 肉質が硬いので一口サイズに切って焼くと良いと思います。
何度目かのリピート購入です。配送料の都合まとめ買いをしていますがいつも非常に満足しています。脂身も少ないので色んな調理方法にもつかえる食材だと思います。
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鹿肉のカルビは脂身も美味しくいただけます。 カットの大きさもちょうどよく、分包の量も適切です。 いつもありがとうございます。
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アクリルと、ウール混なので、暖かいです。素材も柔らかいので、脱ぎ着がしやすいです。身長160㎝ですが、Mサイズで制服の下に着るのに丁度よい良い大きさです。ちょっと残念なのは、明るめの、紺色がほしかったのですが、パット見黒に間違えてしまうくらいの、濃紺です!

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リピーターです。 以前に差し入れで購入したら喜ばれたので再び差し入れで購入しました。 差し入れ先からも旨かったと連絡がありました。
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