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9600円

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【浜名湖産うなぎ 】
翠清(すいせい)の鰻は全て浜名湖産です。
温暖な気候、長い日照時間、ミネラルが
豊富な水質など自然条件と、ほどよく脂がのった、
旨味たっぷりの日本の鰻を育てています。

・内容量:うなぎ蒲焼 5尾(120g〜130g×5)
(タレ、山椒付/和歌山産)
・商品形態:冷蔵
・賞味期限:調理日より4日以内(冷蔵保存)
商品パッケージに記載
・保存方法:冷蔵保存
・販売者:翠清(すいせい)

翠清(すいせい)は明治4年(1871年)創業。
以来150年、一度もどこにも移転せず、
ここ静岡県周智郡森町にある小さな店を
代々家族で営んできました。
今の店主は4代目になります。

当店では、ご注文ごとに鰻をさばき、丁寧に
蒸してから、家宝でもある秘伝のたれを
幾度も絡めて焼き上げます。

口に運ぶとしっかりとたれの絡んだふっくら
柔らかな身が口の中に広がります。
鰻の旨みを追いかけるように鼻から抜けていく
山椒の香りはまさに名脇役。
次のひと口へと箸を動かしてくれます。

翠清(すいせい)の鰻、是非お召し上がりください。





















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この商品は、当たり外れが激しいです。今まで3回購入しましたが、全部どこかしら作りがおかしかったです。最悪だったのは2個目のときで、金網が全部明らかに細くなっていて、細すぎて数ヶ月したらウサギ程度の重みで網がちぎれました。ネジもぜんぜん締まらないし、そもそも入り口のドア自体も形が調整不可能なほど歪んでるというか小さくて思いっきり力を入れないとまともに開け閉めができず、完全な不良品でした。3個目のときは比較的マシで、金網の棒とそれを差し込む先の穴がズレていた程度でしたので、トンカチで金網を叩いて棒の位置を調整するだけで済みました。そういった商品の不良さえなければ、広々していてウサギも快適そうですし、メンテもしやすくて良いと思います。作りだけが本当に残念です。この商品を買われる際は、もしものときに返品しやすいように丁寧に箱を開封し、組み立て完了するまで段ボールはそのまま置いといた方がいいです。

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通販購入のレビューなんて滅多に投稿しないのですが、これは書きたくなるお味、そして応援したくなるお店です!地元の方に教えて頂き、一度お店に伺ったことがあるのですが、その時の感動の美味しさを我が家で再現することができ、食通で鰻好きの家族にも大好評でした! 鰻は”皮付いてる??”と思わずひっくり返してしまったくらい柔らかで、ふっくら。なのに香ばしさも感じるのは伝統の、いやいや伝説のたれのおかげ?山椒もその香りだけでお酒が進みます。進みました。進んで、、、しまいました(^o^:) 次はギフトで両親に贈りたいです。そしてまたリピートします。ありがとうございました!
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リピートしです。前回は2尾を注文し、期待以上にとても美味しかったので、今回はたっぷり食べたいとの家族の要望で、思い切って5尾頼みました。フライパンで皮を下にして日本酒を少しふって温めて、炊き立てのご飯に乗せていただきました。焼いてから1日経っているのに、近所の鰻屋さんで食べるより美味しかったです。また注文します。
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味は、臭みが全くなく、身は、ふっくらしてとても美味しい。だが大きさは、110g程度が多く、小さめなのが残念である。
ルネ?デカルト 5
色が抑えめで肌触りもよく、リビングに置いておいても、あまり違和感がありません。真ん中で2つ折りにし、フックで固定しておくと、我が家のチビ猫にとって最高の「ねぐら+砦」になるようで、安心して中で昼寝しています。でかい猫がちょっかいを出しに来ると、チビ猫は忍者のようにトンネル内を動きまわり、胴体部に開けられた2つの穴からは目にもとまらぬ猫パンチを繰り出しており、隠れ砦としてもお気に入りのようです。

4児のママ 5
一回り大きいサイズのものを仕事で使っています。ケーキやようかんを作る際にとても使い勝手が良く、うちの小さいオーブンでも使えるよう小さいサイズを購入しました。お菓子を切り分けるのにきっちりしたスクエア型が良かったのでとても気に入っています。オーブン使いの時は外せる型は外し、クッキングシートを敷いています。

姪に送りました。仕事、子育て、家事と奮闘しているので、せめて土用の丑の日に栄養でも付けて貰いたい気持ちからでした。感想を依頼しましたが、忙しそうで何も言ってきません。届いた日に、新鮮な鰻を焼いてくれたみたいと喜んでいました。やはり老舗は違うねと言っていましたから満足だったと思います。
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