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赤ワイン ブラザーフッド ピノ ノワール ニューヨーク プレミアム セレクション 2017 750ml アメリカ 辛口 長S

858円

赤ワイン ブラザーフッド ピノ ノワール ニューヨーク プレミアム セレクション 2017 750ml アメリカ 辛口 長S

1839年創業、現存するアメリカ最古のワイナリー。禁酒法時代を、教会のミサで用いられるワインの生産の認可で生き残った最古のワイナリーです。
ニューヨークでも冷涼な気候であるフィンガーレイクス地区のピノノワールを使用。マロラクティック発酵、樽熟成によりピノノワールの個性を引きだします。
クランベリーやチェリーの香り。紅茶やキノコの風味などピノノワールの特徴をしっかり感じられます。骨格がしっかりしており複雑味のある味わいです。

英語表記 Brotherhood Pinot Noir New York Premium Selection

生産者 ブラザーフッド ワイナリー

生産国 アメリカ

地域1ニューヨーク

タイプ・味わい 赤/辛口

品種 ピノノワール

添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)

容量(ml) 750ml

※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。















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20cmと22cmで迷いましたが、カツなども揚げるので22cmにしました。メモリが二つあり、上のメモリまでで油ちょうど1リットルほど。ちょうど良いです。フライドポテトもカラッと揚がりました。IHなので、油はね防止のために新聞紙を乗せ使っているので油のハネについては気になりません。油の温度センサーにもちゃんと反応して一定の温度で利用できました。最後に油こしのポットに入れるときに垂れて鍋底のほうまで伝ってしまいポットに入れるのがコツがいりました。まあそこだけ気になりますが、ステンレスで綺麗に使え、軽く油を取って食洗機に入れてしまえばピカピカなので、満足です。

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