従来の『湯浅醤油 樽仕込み』等の濃口醤油に比べ、塩分を30%カット。
うす塩ですが、味が薄いなんてことはありません!杉樽で1年〜1年半じっくり寝かせた国産原料を使用した醤油に、かつおぶし、昆布エキス、そしてチキンエキスをプラスしている珍しい醤油で、味も香りも絶品。
チキンエキスは、鶏ガラを仕入れ、自社でていねいにチキンエキスを抽出した、ぜいたくで上品な奥深い味わいなのですが、そこに湯浅醤油を合わせています。少し甘めで、かけるだけで料理に深みが出ます!おひたし、たまごかけご飯、しらす丼ぶり、ぶっかけうどん、和風ハンバーグ、肉巻きおにぎり、冷や奴など、幅広くお使い頂けます。
原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦を含む)、かつおぶし、本みりん、砂糖、水飴、食塩、チキンエキス、昆布エキス、酒精
脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。
ビン内部に、風味原料などに成分が付着、又は沈殿することがありますが、品質に問題はありません。
栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 146kcal、たんぱく質 8g、脂質 0g、炭水化物 28g、食塩相当量 12.0g
「おいしい減塩しょうゆないの?」 「減塩のだし醤油ありますか?」 というお客様のお声から出来た商品です! 従来の『湯浅醤油 樽仕込み』等の濃口醤油に比べ、塩分を30%カット。 健康に気をつかっているお客様にもオススメのうす塩タイプ。 うす塩ですが、味が薄いなんてことはありません! 杉樽で1年〜1年半じっくり寝かせた醤油に、かつおぶし、チキン・昆布エキスをプラスしているので、味も香りも絶品。 少し甘めで、かけるだけで料理に深みが出ます! ![]() ![]()
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