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白ワイン チリ コノスル リースリング ビシクレタ(ヴァラエタル) 2021 750ml

223円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:ヴィーニャ・コノスル
生産地:チリ/ビオビオヴァレー
品種:リースリング100%
味わい:辛口
ボディ:ミディアムライトボディ
タイプ:白
内容量:750ml


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コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。

設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。

コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。

1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。

首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。

現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION

雑誌dancyuすっきりリースリング大賞で
抜群のコストパフォーマンスと紹介された
リースリング種一押しアイテム ConoSur
RIESLING Varietal コノスル
リースリング ヴァラエタル

繊細で上品なシトラスやジャスミンの香りに、豊かな酸味とほのかな甘みが余韻に残るコノスル・リースリング・ヴァラエタル。

品種の個性をピュアに引き出しており、糖分を少し残す(7g/L)ことで、ほんのり甘さを感じる仕上りです。(コノスルの他のワインの残糖度は、すべて5g/L以下)
Tasting Note
輝きのある緑色がかった薄い黄色。
ハチミツのような香りをベースに、アプリコットやリンゴ、レモンの花、シトラスなどを感じさせるノートが複雑に絡み合い広がりをみせます。

白ワイン チリ コノスル リースリング ビシクレタ(ヴァラエタル) 2021 750ml

コノスルは、どれも、コスパが高い。ずーっとリピートしてます。
また買ってしまった。ほぼ水のように毎日飲んでいます。
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ひとつあれば(この商品は2個セットですが)いつでも料理にかけられる手軽さ。1本の量もかなりあるので、残量を気にせずいくらでも使える気安さ。たまには贅沢に行ってみませんか?良い商品です。

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ふだんお世話になっている人に、ちょっとしたお礼がしたくてこれを選びました。目を使う細かい仕事をしており、自宅でもパソコンやらゲームやらディスプレイが3つも使っている人なので。自分も1枚もらって使用しましたが、ほかほか感とスーっとしたメントール感が同時にやってきて、なんとも不思議な感じ。気持ちよくなって1時間昼寝してしまいました(^^;

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リースリングで安いものを探したら、コノスルになった。コノスルは全般的に旨安です。
6本購入しました。もっと甘いリースリングを想像していましたが、実際に飲んでみるとかなり辛口の感じがしました。今度の週末に美味しいツマミでゆっくりと味わってみます。
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肩を痛めたので知り合いのキネシオロジーができる方にテーピングしてもらった際このテープを紹介してもらいました。お風呂に入ってから、角を丸く切ってからつけないとはがれやすいです。腕のある人にやってもらうと本当にうそのように痛みが軽くなります。知識のない人がやたらと使うとかえって筋肉を傷めかねないので自分流での使用はひかえたほうがいいと思います。

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