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氷温熟成とは、0℃から食品が凍り始めるまでの温度帯を「氷温域」と言います。
この温度帯で加工・熟成を行うと、素材本来のおいしさを最大限に引き出せます。

氷温熟成で仕上げた旨みたっぷりのお魚ギフト。簡単で美味しい贈りものです。

■箱サイズ：250×410×42mm
■商品内容：ぶり照り焼70g×1・さばの味噌煮55g×2・紅鮭の塩焼60g×1・黄金生姜と金目鯛の煮付け100g×2
■賞味期間：出荷日より冷凍60日




山岡万晟舎よろずや
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