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小麦グルテン（ドイツ産） 800ｇ 活性小麦たん白 スプレードライ製法 米パン用 製菓用 製麺用 [01] NICHIGA(ニチガ)

288円

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【小麦グルテン(ドイツ産)】
本品は、小麦たんぱくを粉末にしたのもです。パンや米粉パンを作る際にご使用いただくと、ボリュームが出てふんわりソフトな仕上がりになります。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくと、コシが強くなります。小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3％を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10〜20％を置き換えてご使用ください。




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商品名 小麦グルテン（ドイツ産） 活性小麦たん白
名　称 小麦グルテン
原材料名 活性小麦たん白（ドイツ製造）（一部に小麦を含む）
内容量 800ｇ
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
販売／加工者 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008-3

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2歳の娘が箱を開けて、第一声"かわいい"と言って、手に取ってました。これから通園バッグとして大活躍してくれると思います。

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すー 3
想像していたよりペラペラでした。素足で歩くよりはマシ程度のものです。私はお客様にお出しできないかな。。。お風呂上がりに履いたり夏場に素足でよそ様のお宅にお邪魔する際に持参して履こうと思います。薄く軽量で2つに折り畳めるのでコンパクトに持ち歩けるのが利点だと思います。長時間の飛行機や新幹線で使い捨てに用いるのに良いかと思います。

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toro 5
かわいくてテンションが上がります

大量の米粉をもらいさっそく米粉パンのレシピを検索したらなかなか小麦グルテンを見つけられずこの度は大変ありがとう ございます。さっそく米粉パンを焼きました。もちもちで美味しいパンです。またお世話になります。
2回目の購入です。 なかなか近くのお店には小麦グルテンを置いてないのこの量でこの価格は助かります。 美味しく米粉パンが焼けるので次もここで買いたいと思います。 メール便も嬉しいです。
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パナソニックのホームベーカリー、ライスブレッドクッカー（ゴパン）でパンを作るのに購入。パナソニックは純正品を使いなさいよ、と謳っていましたが、ニチガさんの小麦グルテンでも十分美味しい米パンができましたよ。800ｇという量も、500ｇじゃちょっと少ない…1kgだとちょっと多い…って人にはジャストサイズかと。無くなったらまた購入しまーす。
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生米を使いホームベーカリーでパンを焼く際、米230gに対して小麦グルテンを50g混ぜています。外観は小麦粉で焼いたパンと変わらず、もちもちしたパンが焼けます。
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糖質制限パンを作りたくてこちらの商品を頼みました。早速、ふすま粉ときな粉と小麦グルテンを使ってパンを焼いてみました。ちゃんと膨らんで糖質制限パン????を作ることができました。ありがとうございました。
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むーさん 1
全く使えなくてショック！プールに入って返って滑って危ないので、水中で脱ぎました。どうしてこれが水中で滑らないと、どう証明したのか教えて欲しいです。

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くぅ 1
カードの出し入れができにくい少し残念です。

mu 1
使いはじめて2日目に横のファスナーが閉まらなくなって使えなくなりました。ファスナーは他の2ヶ所も固くて開ける時は良いが、閉める時は固くて使えない。

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