大豆と米麹から作る味噌に香辛料などを混ぜ合わせ、現代人にも好まれるようにアレンジした、まつやオリジナルの「とり野菜みそ」です。
「ピリ辛とり野菜みそ」は「とり野菜みそ」に特製豆板醤や香辛料などを加えた、ピリッと辛い刺激的な中に深いコクと味わいのあるみそです。
いろいろな食材と合いますので、肉・魚介類、季節の野菜やきのこなどたっぷり入れてお召し上がりください。また、鍋を召し上がった後には、麺類を入れたり、ご飯を入れてぞうすいにしても絶品です。
その歴史は古く、ルーツは江戸時代にまでさかのぼります。
北前船の廻船問屋を営んでいた、まつや初代当主が船上食として考案した鍋みそを基に、昭和34年頃、経営する飲食店で、野菜や栄養をたっぷり摂るという意味から「とり野菜みそ」と名付けてメニューに加えたところ、味噌だしが美味しいと大好評でした。
今では石川県民の約9割の方々に知られるようになりました。
【まつや】
鍋といえば「とり野菜みそ」と必ず名前があがるほど、石川県で親しまれている「まつや」。国際レベルの食品安全規格を持つ工場にて、先祖の考案した味を守り続けている老舗です。
商品名 | まつや ピリ辛とり野菜みそ |
内容量 | 200g×3袋 |
原材料 | 米みそ・豆板醤・醸造調味料・砂糖・魚介エキス・チキンオイル・食塩・ガーリックパウダー・チキンエキス・香辛料・酒精・調味料(アミノ酸等) |
保存方法 | 常温にて保存してください。 |
備考 | ■商品はネコポスにてお届けします。ポスト投函でのお届けとなります。封筒に収めるため、商品をテープで留めさせていただく場合があります。 ■熨斗・ギフト包装はできません。 ■複数セットご購入いただいた場合、宅配便でのお届けとなることがあります。 |