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殻入天然あわび煮貝 信玄食品 12個 500g 送料無料 業務用 おせち材料 前菜 オードブル

822円

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《商品説明》
セネガル産天然あわび。常温保存できます。少量パックなので便利です。とてもやわらかい仕上がりです。貝の旨みを生かしたしょうゆベースの味付です。殻は器としてご利用いただけます。
12個(約180g)+タレ等(約300g)
1個サイズは約5.5cmです。

《生(原)産地》
セネガル

《加工地》
日本

《保存方法》
常温

《賞味期限》
製造日より8ヶ月

《解凍方法》

《納品実績》
ホテル、和食店、寿司屋

《参考メニュー》
お節料理、前菜、オードブル

《原材料、食品添加物》
あわび(セネガル産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩 味付:醤油味

《栄養成分表示》
(1袋あたり ※調味液を含まず)
エネルギー 66kcal
たんぱく質 14.1g
脂質 0.5g
炭水化物 1.4g
食塩相当量 0.4g




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鮑と言うよりはトコブシです。とっても小さいですね。お正月のおせち料理用に購入しましたから味は分かりません。
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このお値段なのでやっぱり小さいけど、殻付きだし、柔らかくて味も美味しかった!おせちに家族の人数分入れるにはちょうど良い大きさだったなと思います。残ったタレは炊き込みご飯に使用しました!
鮑というよりは、とこぶしだと思います。 味漬けが濃いため、風味が感じられませんでした。

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