ショートチーズ　12本入　素焼き道東ナチュラルチーズ

ショートチーズ　12本入　素焼き道東ナチュラルチーズ

　北海道別海町は人よりも牛の数が多いといわれる酪農王国
牛乳は広い牧場でのびのびと育った乳牛の物を使用、乳脂肪分が多く
搾りたてのミルクは無添加なのに甘いといわれています。



そのミルクを工場に運びすぐに軽く熟成します。
乳化剤などを一切使わず、牛乳と食塩だけを使った天然素材です。



職人の手で中温でじっくりと溶かし、焼き上げていきます。
ここで素焼きチーズの中のチーズの密度に差が出ます。
密度の濃い素焼きチーズは気泡が小さくきめが細かくなります。


上から、エビ（北海しまえびは別海の名産品）やアーモンドの粉末をかけ
僅かなフレーバーをつけていきます。
整形やすい温度にして切り分けて完成です。

ショートチーズ　12本入　素焼き道東ナチュラルチーズ

チーズ好きにあげて喜んでいただきました。

チーズ好きの娘に贈ったのですが、カリカリした食感が気に入ったようでとても美味しかったと好評でした！

yu-masa 3
「ストレッチ裾上げテープ」大変ねっ着も有り大変便利にて使用さしていただきました、機会がありましたら。

七海 3
作業ズボンの替えファスナーで購入しました。ほぼよくできましたが下げ止のストッパー機能がないのが3星の理由です。丈夫そうで使用用途によっては良い商品だと思います

tu 3
とりあえずは使えていますが、ベルトは剥がれやすく、鋲はもう錆びています。