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持ちやすさのための窪みと思いますが、私にはちょっと持ちにくかったです。細身で使いやすいので、窪みなしバージョンも買ってみようと思います。

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取りあえず溶けやすくなったかどうか聞かれると、「いや、どうだろうか？」というレベルです。それよりも、バネの切り口を加工してないので、容器が傷付くような気がしてならず、溶けもそんな実感出来なかったですし、洗うのに粉物がベットリ付くと、洗うのも時間がかかり、手を切るのもイヤで、使用を止めました。まぁそういう製品だと言うことですね。

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我が家二人のジンギスカン焼肉はこのょうにしています。卓上、岩谷カセットガスコンロを使っています。最初の火の調整は、中～強火で、肉屋に置いている動物油を2個を鍋の頂上にのせて、2分くらい焼きます。これでだいたい、溝にまで油はまわります。その後、小～中火に落として、肉を4枚のせて、野菜はその周りに好き放題のせて適度に焼けたら食べます。火加減が強いとモヤシはこげて食べられないので注意です。焼き味は良好、おいしいですね。鍋の洗いは、男がやるべき。重いので女性はやめたほうがいいでしょう。水道口からお湯を出して鍋の8分目位入れて、歯ブラシで溝ゃ全体を擦っておきます。頂上部付近は水の接触がないのでクッキングペーパーをのせておけば毛細管現象のように水がペーパーにしみわたります。このまま1時間放置。その後、再度、お湯を流しながら、軽く、歯ブラシ、タワシでこすって、洗剤を使って洗います。最後は、ペーパーで水気をとって、ペーパーに植物油を湿らせてまんべんなくふき錆びないようにします。これで、次に使うときには見事な光沢を維持し、おいしさの期待感が抜群となります。

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正月の餅つきの為に購入。薪でもち米をふかしました。

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最近、ざる系はパンチの製品で揃えるようにしました。網タイプだと洗いにくく、針金が切れて手を怪我したりするためです。パンチだととても洗いやすいです。この手の商品で気になるのがバリだと思いますが、本商品には全くないです。つるつるすべすべで洗う時の手触りも最高です。非常によい商品だと思います。おまけでついてくるスプーンは正直いらないかなと思ったのですが、やはりこちらも品質は良いので、みそに限らずかき混ぜたりするように使っています。