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沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前)×2本 (レターパック送料無料)

420円

沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前)×2本 (レターパック送料無料)

濃縮タイプの液体スープ。
収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。
沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理(炒め物)”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。

■名称:沖縄そばだし(濃縮15〜18人分)
■原材料:食塩(国内製造)、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む)
■内容量:390g×2本
■保存方法:高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。
■販売者:株式会社サン食品/沖縄県糸満市
■配送方法:レターパックプラス
※同梱不可



沖縄復帰50周年

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沖縄そば そばだし めんつゆ 麺つゆ

一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。
沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!!
とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません!

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「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。

総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。

この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。
沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!!
琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。

沖縄お土産にもおすすめです。

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●ご注文のキャンセルをご希望の方はお早めに 0120-65-6071 までお電話下さい。
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ご利用ガイド

沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前)×2本 (レターパック送料無料)

沖縄そばだしは色々と使ってきましたが、これが一番美味しいです。独身時代から愛用してて、今は家族もこのそばだしの味が大好きで。今まで何本リピートしたかわかりません。 沖縄そばはもちろん、チャンプルー(炒め物)の味付けに。超簡単に美味しい汁物が作れたりと、本当に本当に重宝してます。 コロナ禍でテレワークになり、外出のついでに買うこともなくなり。そばだし購入の為に電車にのることを考えると、こちらで購入した方が全然安くてお得でした。 こんなに美味しい商品を販売していただき、ありがとうございます。引き続き愛用させていただきます!
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仕事で沖縄市に11年間住んでました。休みの昼飯は必ず沖縄そば食べてましたし、懐かしい味わいで感激してます。やっぱり以前からサン食品の沖縄そばが好きで定期的に注文したいと思ってます!これからも宜しくお願いします。
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沖縄には30回程度行きました。店それぞれで沖縄そばの味が違い、色々と味わらせていただきました。今回 注文したそばだしは、私が思っていたそばだしとは少しイメージが違いました。残念な気持ちもありますが、これはこれで美味しくいただきます。
yoshi 5
可愛くて、色もシルバーだから、くどくなくて、さりげなさが、とても気に入りました。ペラペラのシールでは、なくて厚みもあり、とても、しっかりしていると思います。

早い対応有り難う御座いました。 沖縄そば関係の食材が、近場では全く見かけ無くて今回始めて購入させて頂きました。 そば以外にも色々工夫出来そうなので、楽しませていただきます。無くなる前にまたお世話になりたいと思います。
w豆助w 5
色々な肘掛け出てましたが、これ最高!加工一切無し、付属の丸いスポンジ左右に貼って押し込むだけでセット完了!収納は2段になってますが、一段目はカード2枚分の深さしかないので、使い道は無いかなぁ^^;私は予備のマスク置いてますが。2段目は深さも有り収納容量が増えましたが、元々のドリンクホルダーは溝に固定出来ませんが、中に入れて使う事は可能でした。ケース自体の素材は安いプラスチック製で耐久性は疑問が有りますが、荒い使い方しなければ、平気そうです。肘掛けもスライド出来るので良さげですが、スライドするのに硬いので、シリコンスプレーするか各自調整した方が良いと思います。後、マイナス点はUSBのソケット部分は中華製プラスチック素材丸出しなので、カーボンシートとか貼った方が違和感無くなります。肘掛け自体は全く違和感無いので、86の内装知らない人が見れば純正品に見えると思います。それと良かった点はこの肘掛けは高さが有るので、私の場合、ステアリングを持つ高さとほぼ水平だったので、高速道路の長距離移動が凄い楽でした。中華製なのに、コレはコスパ良いです。それと、後、USBポートのシガーソケットが必要になりますが、私は背の低い安いソケットにしましたが、そんなんで十分です。オススメ出来ますね。因みに個体差が有ると思うので、スポンジは各自で調整して下さい。私は左右2枚ずつ貼付けてピッタリでした。

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豚骨、鰹のエキスなどがちゃんと効いていて、こくがある美味しい出汁です。 色々な料理にも使ってみたいです。
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牛革部分はしっかりしていて良いが透明ビニール部は耐久性なさそうです。他にないので購入したが価格が高いと思うます。1/3位になるといいのですが。シリコンタイプが出るとなおいいのですが。

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異様に砂まみれになって汚れていた。おそらく使用済みの返品商品をそのまま発送した模様。

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