「ガリレオシリーズ」の読む順番と見所｜東野圭吾の大ヒットシリーズ！
更新日：2022/9/19 数々のヒット作を生み出している作家、東野圭吾さんの「探偵ガリレオ」シリーズを読んだことはありますか？ 天才物理学者・湯川学が活躍する理系ミス…
蕎麦切り包丁 DPゴールド鋼 300mm 右利き用
24829円
蕎麦切り包丁 DPゴールド鋼 300mm 右利き用
刃物の説明
産地：福井県 越前市(越前 刃物)
分類：麺切包丁
刃渡り：300mm
鋼材：DPゴールド鋼
薄く伸ばして何段にも折り重ねてできる蕎麦生地。それを麺の形にする為に作られた包丁です。
柄の下にまで刃を伸ばし一回で生地の端から端まで切れるようにできています。
またこちらの包丁は敢えて重量感を出すことにより、重みを利用して連続で切れるようになっています。
刃の平(刃の平らになっている箇所)は槌目となっており繊細さと武骨さを兼ね備えた一丁です。
こちらの商品は刃渡りが300mmとなっており、生地の重量が1kg程の生地を切るのに適している
刃渡りとなっております。
刀身の上部には全く刃は付いておらず、切り終えた麺をすくいあげるように作られています
中心鋼材には「DPゴールド」を使用しており、硬度とサビにくさを兼ね備えた鋼材の両側に通常の
ステンレスで挟み込む事により、砥ぎやすさも兼ね備えた一丁になっております。
柄には積層黒壇柄を採用しており、見た目の上品さだけではなく、耐水性も兼ね備えた柄になっております
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会社概要
蕎麦切り包丁 DPゴールド鋼 300mm 右利き用
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容量は長財布と手帳、折りたたみ傘やペットボトルは入りそうなくらいな収納力はあります。中側にも小物を入れられる仕切りもあるのもありがたい(鞄の中でペンや定期入れが迷子にならないので)また、ストラップを外せば、クラッチバッグにもなる2way仕様となっており、薄マチでサイズ感も小さいので、個人的にはクラッチバッグとしての方が使いやすいと感じてます。革の質感は柔らかく、触り心地も良いと思います。これから使い込んでどうエイジングしていくのかも楽しみです。
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