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白菜キムチ 熟成 旨口 1kg 韓国ハンウル 韓国産 韓国キムチ 発酵食品 ギフト

356円

白菜キムチ 熟成 旨口 1kg 韓国ハンウル 韓国産 韓国キムチ 発酵食品 ギフト

契約農家が季節ごとに栽培地を替えて育てた厳選白菜を地下150mから汲み上げたミネラルウォーターでリフレッシュさせてから松の実、栗をふんだんに使った秘伝の薬念で漬け込んだ韓国トップブランド・ハンウルの白菜キムチはイ・ビョンホン、東方神起、BIGBANG、BTSなど韓流スターの来日時に御用達いただく本場のキムチです。コクのある美味しさをお楽しみください。














キムチくんマークの当店で人気一番の白菜キムチは【あすつく】対応商品　日本発売以来500万トンの売り上げ！

お届け数日後、袋が膨れてきた頃が、乳酸発酵が進み美味しさが増した証しです。
漬物としてなら20日程は美味しくお召し上がりいただけます。その後酸味が強くなってきた白菜キムチはキムチ鍋、豚キムチ、キムチ餃子などにご利用ください。薬念の自然な美味しさで調味料要らずです。

以下はハンウルのホームページで紹介している素材や製法へのこだわり、そしてそれらを証明する認定マークや賞状です。





私たちが自信をもってお勧めする理由をおわかりいただけましたでしょうか？

【衛生的な製造環境】
ハンウルは韓国キムチ専業メーカーのトップブランドで、早くから近代的かつ衛生的な製造を目指し、国際規格である「ISO9001」および「HACCP」を取得しています。

ご参考までに、ISOとは「国際標準化機構（International Organization for Standardization）」の略で、1947年に発足したスイス・ジュネーブに本部を置く非政府組織の国際機関です。

その中でも「ISO9001」は、製造システムが商品の一定の品質を保持していることを認証する国際規格です。

また「HACCP」は1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式で、この方式は国連の国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機構（WHO）の合同機関である食品規格（Codex）委員会から発表され、各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。

lt;lt;　ハンウル日本社長　ペクさんお奨めの白菜キムチ料理　gt;gt;
■アレンジキムチ・・・白菜キムチをお好みの味に
発酵が進み酸味が気になる白菜キムチは、鍋にツナの缶詰を油ごと水と一緒に入れて煮込んでみてください。キムチ500gにツナ缶詰1〜2缶、水はツナ缶詰の倍量が目安です。

油で酸っぱさが抑えられてまろやかになり、さらにコクも出て美味しいですヨ。
■キムチ炒め・・・ごはんのおかずやトッピングに
酸味がある白菜キムチに、ゴマ油とゴマ、豚バラ肉（もしくはイカ）を入れて中火でさっと炒めます。炒めることで酸味が無くなり、香ばしい美味しさの炒めものが簡単に出来上がります。

豆腐と一緒に召し上がっても、ご飯にのせて半熟卵と一緒に召し上がってもおいしいですよ。お好みでネギやニンジン、生姜を加えてみてください。
lt;lt;　辛永任の本場韓国の美味しいキムチ鍋作りのコツ　gt;gt;
■キムチ鍋を美味しく食べるには、先にキムチを炒めましょう！
フライパンで先にキムチを炒めてからキムチ鍋にご利用下さい。
具は季節の野菜、豚肉、豆腐などをお好みで・・・。

(1)炒めることでキムチが濃縮されて旨味成分が34％も上昇します。つまり、キムチ自体の味が濃く変わるのです。

(2)キムチによく含まれている成分である糖分（砂糖やデンプンなど）とアミノ酸（塩辛が分解されてできる）が、炒められることで反応してくっつき、香りやおいしさをたかめる反応（アミノカルボニル反応）が起きます。
【原材料】
白菜（韓国産）、漬け原材料（昆布だし、赤唐辛子粉、万能ねぎ、砂糖、大根、ニンニク、長ねぎ、食塩、魚醤、生姜、もち米粉、栗、ごま、松の実）／調味料（アミノ酸等）※アレルギー成分としてごまを含む

【賞味期限】
商品に表示されている賞味期限までは漬物としてお召し上がりいただけます。（お届け後約2週間）
その後乳酸発酵が進み、酸味が強くなってきたものは調理用としてご利用ください。

【お客様からのお声】
  • 今迄で一番美味しいキムチです。飽きるまでフアンでいます。
  • 今まで色々注文しましたがその中でもいちおしです!
  • これが韓国の味なのかと、皆で感心して美味しく頂きました。
  • 注文したらすぐに届くし私は韓国人ですが、ここのキムチは韓国のキムチよりおいしいです。また注文します。
  • 今まで食べたキムチやチャンジャの中で、一番美味しいと感じました。家族や友人も同じ感想です。この味と文化を保ち続けてください。また注文します。
  • 本当に美味しくてうまみのある辛さにびっくりです。普段食べるキムチとは違う深みのある味わいです。キムチランド様の商品の確かさを知る、素敵な機会が持てました。
  • 韓国へ家族旅行に行ってきました。明洞のホテルに泊まって東大門、南大門市場など満喫してきました。キムチもおいしかったけど、キムチランドの方が安くておいしいので買ってきませんでした。
  • 先日大阪へ行ったときも鶴橋のキムチランドで買い物してきました。毎度の事ながら、本当おいしくて感動！です。　来月にも大阪へ行きますが、今回は時間が無いのでネット注文しました。
    最近私は、ゴマ油にハマッテおり、ご飯の上にキムチをのせゴマ油をかけるのが定番です（笑）食事の最後にこれを食べないと、なんだか満足しません。
    親友もキムチ好きで、毎回お土産を買って帰るのですがなんと、友達の旦那様がハマッテしまい、大阪へは今度いつ行くの？って。ネット注文してみてよーって言うんですが(笑）

    ■韓国厳選素材のプロ：ジョン・ジュウテイの一言

    韓国料理を食べて健やかな美味しい笑顔

    【NEWS】 ・季節限定「牡蠣入りポッサムキムチ」の販売は3月3日をもって終了いたしました。
    ・2020年4月中旬にYoutuberの「きまぐれクックのサボリ場」でご紹介いただいた「ケジャン」はご注文が止みません。
    ・2019年8月にamebloトップブロガーのHALE様にご紹介いただいた「広川海苔大判サイズ」にご注文が殺到しました。
    ・日経ヘルス2016年3月号の「すごい菌食材」特集で弊店のキムチが多数紹介されました。

    　フリーダイヤル（0120-06-3030）でご遠慮なくお問合わせください！
    お届けした商品に万一、汚損・破損等がございましたら、フリーダイヤルまたはメールにて弊社までご連絡お願いします。（フリーダイヤル：0120-06-3030）
    当店もしくはメーカーより直接お客様へ正常品を迅速に送らせて頂きます。交換商品が売り切れの場合は、返金対応になりますことご了承ください。

    なお返品・交換は商品到着後10日以内にお願いいたします。

    お届けした商品が万一ご注文と異なる場合や不良品をお届けした場合は、着払いで商品を引き取らせていただきます。
    　13時までのご注文なら、最短翌日午前中～昼一番にお届けできます
    ■配送業者：クロネコヤマト（ヤマト運輸）

    ■送　　　料：地域により異なりますので、詳しくはこちらをご覧ください。

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毎日のお弁当のご飯に少量のせています。花粉症に良いと聞き色々なところで購入しています。こちらの物が塩漬けになっているので一番長持ちします。液体につかっているタイプは気付くとカビが浮いていたりしますが塩漬けは大丈夫です。ちなみに１年間シソのみを欠かさず継続した結果、花粉症はかなり和らぎ今年は病院に行くことはなかったので本当に効くみたいです。

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韓国人の義母がいつもくれていたキムチの味がしました。 日本に帰ってからも食べたくてスーパーでキムチを買うのですが、どんなにいい値段の物を買っても全然おいしくなくて、あの義母のキムチの味を思い出しては切なくなっていました。 今回、評価を参考に思い切って頼んでみたのですが、期待以上においしくて、なんだか幸せな気分になりました。 日本のスーパーで買うキムチには絶対無いコクがあります。 少ししょっぱい感じもしましたが、ご飯好きにはぴったり合います。 買って良かった。
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ここのキムチが一番好き あっさりした味でおつまみにもおかずにも 良く合う。何度もリピしています。美味しいです！
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えいたん 2
本場の長崎カステラという事で注文しましたが、ザラメが殆ど、と、言うよりザラメ無しでした。これは何故なのか？忘れてしまったのかしら？って感じです。アジアはマァマァ少し甘めでした。

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家族全員がお気に入りで1kgは３人でアッと言う間です。届いて少し置いた完熟より届きたてのあっさり味が本場韓国で食べたときの味で、いくらでも入るのです。韓国ではどこの大衆レストランにも大きな器に白菜キムチを入れてデンと置いてありました。勿論、いくら食べても無料です。まさに、あの味です。向こうの人々もパクパクつまみながら、自分の注文した食事を召し上がっていました。勿論、このお正月にも頼みます。
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指定合数は味濃いめでした。２合ほど多めに炊いてよい感じでした。ちっとだしが弱いかな？

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韓国好きにはたまらないキムチだと思います。 日本で買うキムチって、日本人用に味をひかえめ？薄め？にされてるものが多く、韓国で食べるキムチとは違いますよねー このキムチは、酸味や旨み辛さのバランスがすごくよくて、同じ味のものを、国内産では探しきれてません。 韓国で食べたキムチがよみがえる感じです（笑） 送料も前より安くなってるけど、次は友達に声かけてまとめ買いして、送料無料で購入予定です。 酸味が嫌いな方は、早めに食べれば酸味はひかえ目です。 酸味が好きな方は、しばらく置いて食べたら酸味が増してきますよ。
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サイズは期待した通りではないですが、とてもきれいです。

みかりん 2
信州産りんご使用と、信州りんご使用と白抜きの文字が異なります。どちらも、おなじなのでしょうか？また、びんの後の表示部分に白い紙テープが張ってあります。なんか、信用がおけないような感じです。味は、いいのですが??

いつもは上野の某お店でキムチを買っていたのですが、お店の看板のお母さんがお国に帰ってからと言うもの どんどん味が変わっていってしまいました（哀）。 その後 ウチ好みのキムチを探し続けています。 今回、皆さんのレビューの良さでお試しつもり購入してみました。 届いてから 袋が膨らむまで待つつもりでしたが・・・ 待ちきれず届いて4日目で開けちゃいました（笑）。 ヤンニョムがウマーイ！！ 白菜がサクサクで甘ーい！！ ご飯がすすみます♪ 気が付いたら 4日で食べきってしまいました（爆）。 これでもセーブしながら 食べたんだけどなぁ～～。 よく発酵してからの味も確かめて見たかったんだけど・・（泣）。 私は酸味がある方が 好みなので！！ 今日 無添加の方も食べきったので 複数注文しちゃいました♪ 届くの楽しみ～。 今度は、よく発酵するまで持たせるぞ！！
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農場舞台の構想

1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る