オレイン酸は安全で油脂分解に非常に効果を発揮。グリストラップ洗浄剤と言えば従来は次亜塩素酸ナトリウムを大量に流し込む方式や劇薬・劇物の苛性ソーダや合成界面活性剤を使用した方法が多く、従業員さんの作業の安全性や環境への負荷を考えれば厳しい作業でした。
出来るだけ簡単に素早く洗浄でき、環境に負荷が少ない業務用グリストラップ洗浄液のご要望から誕生したのが強い洗浄作用のある石けん系・石鹸系のオレイン酸石鹸をベースにグリストラップの頑固な油汚れも素早く分解します。
環境にやさしい生分解性の石鹸系グリストラップ洗浄剤ＧＴファイナルクリーンを定期的にご使用されることをオススメいたします。できればグリストラップバイオクリーナーのＬ７５をご利用頂くのが最高の選択なんですが、コスト面やグリストラップ容量が小さなお店、油脂分が多いお店にオススメします。
グリストラップの清掃、お掃除は結構な重労働です
料理人は調理に全力投球したいのが本音ですね
油まみれのグリストラップは悪臭・臭いの温床に
飲食店様の臭いの大半は調理中の臭いではなくグリストラップの臭いです
臭いがあってはお店のイメージダウンに直結！
新人さんでも簡単にしかもラクにグリストラップの掃除をしたい
苛性ソーダや合成界面活性剤も使用せずにスッキリと安全に掃除がしたいお店のご要望から誕生した
グリストラップ洗浄剤ＧＴファイナルクリーナーを今すぐ導入するしかない！
とくにバイオクリーナーを使用されていない飲食店様に最適
【使用方法】
ご使用前には通常の清掃、生ゴミや固形物・油脂をできるだけ回収してください
グリストラップ全体に本品を投入してください
※水の水位が低い場合には通常の水位まで水を補充してください
※必ず本品は通常の水位の状態で投入してください
本品投入後5分〜10分放置し、低部の水が白くなるまで休憩
本品と汚水が良く混ざりあうように撹拌しながらデッキブラシ等で清掃をしてください
仕上げにグリストラップ内部をしっかり水洗いをしてください
投入量の目安 大型グリストラップ200Ｌ前後 1回の投入量2L
投入量の目安 中型グリストラップ100Ｌ前後 1回の投入量1L
投入量の目安 小型グリストラップ50Ｌ前後 1回の投入量500g
本品の投入量の目安は油脂の状況にもよりますがグリストラップ容量の5％〜1％で調整してください
成分
オレイン酸カリウム・エタノール・水酸化カリウム4wt％・n‐プロピルアルコール・亜硫酸ナトリウム・イソプロピルアルコール
液性 アルカリ性
グリストラップの洗浄と消臭に効果を発揮します
弊社バイオグリストラップクリーナーＬ７５や他社のバイオクリーナーとの相性も非常に良く併用されても問題は生じません
農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る