フィンガーライムはキャビアのように美しい プチプチの食感が新鮮で珍しい柑橘の仲間です。 オーストラリアの限られた地域に自生し 現地ではブッシュフードと呼ばれています。 ジャムなどの加工品や、その美しい彩りと食感で、 カクテルやデザートのアクセントに利用されています。 現地ではグルメ通の間で人気に火が付き、入手困難な高級食材となっています。 エキゾチックな香りとはじける酸味はまさに「柑橘のキャビア」です。 枝には鋭いトゲがあります。 寒さには弱いので、冬場はなるべく最低気温が5度以下にならないように管理してください。 暖地では冬は南向きの壁際になる場所に植え、 一般地以北では鉢植えにして冬は室内で管理するようにしてください。
近くのミカン農家に行ってきました。
ケンタッキーが食べたくなり買ってきました。
家にゴキブリが出たのでトラップを仕掛けました。
近所を散歩してたらアケビが実のってました。
ハウス前のアスパラガス農家に山東菜をいただきました。
10月27日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
マンゴー農家のハウスに来ています。
今年最後のアスパラガスを収穫をしました。
ハウスに近所の農家さんが来たのでスイカを切って出しました。
生姜の出荷協議会に参加しました。
近所の蕎麦畑が白い花で満開です。
10月20日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
大将季(デコポン)ハウスの土壌分析用の土を採取してます。
ハウスの水の出が悪くフィルターの掃除をしてます。
キャベツとレタスの苗が育ちました。
大将季(デコポン)の果実の色が変わりつつあります。
果樹指導員に来ていただいて、大将季（デコポン）の剪定をしました。
メロンの苗が枯れました。。。