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カルメン スティーブンス メルロー 2020 赤ワイン

1141円

カルメン スティーブンス メルロー 2020 赤ワイン

ワイン名 : カルメン スティーブンス メルロー
産地 : 南アフリカ > ステレンボッシュ
生産者 : カルメン
品種 : メルロー 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Carmen Stevens Merlot
内容量 : 750ml
JANコード : 6009888356036
輸入元 : マスダ
子1

カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表したまだ若いワイナリー。カルメン氏は、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。

ワイナリーの特徴の一つが給食プロジェクト。ワインの利益の一部と寄付金を、貧困地区の給食プロジェクトの費用に充てています。現在、53の学校、10000人以上の学生に栄養価の高い朝食・昼食が提供できるようになったといいます。






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ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】

産地 : 南アフリカ > ステレンボッシュ
生産者 : カルメン
品種 : メルロー 100%
英字 : Carmen Stevens Merlot
内容量 : 750ml
JANコード : 6009888356036
輸入元 : マスダ

《生産者について》
カルメン・スティーブンス・ワインズは2011年に設立され、2014年に初ヴィンテージを発表したまだ若いワイナリー。カルメン氏は、南アフリカでワイン醸造の技術を学んだ最初の黒人で、1995年にワイン醸造家の資格を取得して以来、南アフリカのワイン業界に携わってきました。西ケープ州の様々な域の畑からブドウを購入してワインを製造しています。

《給食プロジェクト》
ワイナリーの特徴の一つが給食プロジェクト。ワインの利益の一部と寄付金を、貧困地区の給食プロジェクトの費用に充てています。現在、53の学校、10000人以上の学生に栄養価の高い朝食・昼食が提供できるようになったといいます。

《このワインについて》
ワインのエチケットは、長女のケイトリンが6歳の時に小学校で描いた虎をラベルにしているといいます。

《テイスティングノート》
口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。


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〒578-0981
東大阪市島之内1-8-20 ココス東大阪通信販売部
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カルメン スティーブンス メルロー 2020 赤ワイン

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まぁやん 4
キャップのバイザーに付属しているクリップで取付けて、暗い時間にジョギングする際に使用しています。付属のヘッドバンドで付ける方法もありますが、汗で濡れるのがいやでキャップを使用しています(ヘッドバンドを除いた重さはわずか24g)。明るさは手元を照らし作業するには十分な明るさですが、周りを明るくするほどの照度ではありません。しかし、ジョギングする際に周りに存在を知らせたり、路面の凹凸や障害物を発見するには問題ありません。また、常時点灯ではなく点滅で使用していますが、トータルで15時間以上使用し今のところ電池を交換する必要はなさそうなので、燃費も良さそうです。

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炊飯目的で購入しました。初回は水の量などは勘で行ない、芯のあるべちゃっとしたものになりました。固形燃料はダイソーの品(25g)です。自宅で炊飯しているので行けるかと思ったのですが、固形燃料は火力が限られますので、水が多すぎるとフォローが効きません。固形燃料を使われる方は、米を入れ、200ccの水を入れた時の水位を覚えておくと良いでしょう。後述しますが目印があります。二回目は1合に対して200cc1時間浸した後、セリアの大きい方(30g)の固形燃料を使用。火が消えたら、15分ほどタオルにくるんで蒸らしました。完成したのはやや固めですが、しっかり炊けた美味しい米でした。私のは『小さい方のメスティン』ですが、取っ手部分が三つのリベットで固定されています。この下側のリベットの丁度真ん中あたりが、米1合+水200ccを入れた場合の水位となります。計量器具を持ち歩かなくても、これなら分かりやすいですね。なお、二回目は炊いた後、中にほんの少し焦げが付着しました。これ、大きな鍋に米のとぎ汁を入れ、メスティンをその中で15分ほど煮込んでおく(シーズニング作業)と、ある程度防止できるそうです。そういう記事を書かれている方もいらっしゃるので探してみて下さい。別件ですが、固形燃料の保管は密閉が大事です(メタノールが蒸発します)。未開封なら割と平気ですが、開封したら密閉容器での保管をお勧めします。しっかり調べて使う分にはとても便利な品ですので、慣れるまでは色々調べてお試しください。

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深夜電力で充電し主にベッド脇のライトとし使ってます。長期間使用する場合は、電池代が掛からない為コスト的に安く済むと思われます。

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私が画像からのイメージしてものとは、ちょっと違い思ったよりも生地が厚いです。良い点は、開閉が楽で日差しが暑くないのと、デザインはかわいいです。気になる点は、私はちょっと継ぎ目の遊びが気になるのと収納袋がギチギチ感があり、傘をきれいに畳んでも、スムーズになおせないところです。もう少し気持ち大きめに作っていただくと出し入れがスムーズだと思います。

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クルットさん 5
アウトドアで使うケトル。特に野火や薪ストーブで使うにはベスト。イー○ルのケトルとG○Iのケトルを足して2で割ったようなデザインで、口が注ぎやすい。持ち手の出っ張りが非対称で、お湯を出すために注ぎ口をかなり傾けてもフタが外れにくくなっている。フタの持ち手も金属なので、マルっと全焼しても大丈夫。何より、先に紹介した2つより安いので、野火で黒焦げにしても心理的にドキドキしない。もう1つ。キャプテンスタッグ ラグナステンレスクッカーLセットの中にあるケトルを外すと、このケトルは、代わりに小さい鍋の中にスタックできる。これにより、私にとってはとても使い勝手の良いクッキングセットが出来上がった。以上より、野火?薪ストーブ?アルコールストーブ用のケトルの中で、一番頻繁に使用している。2~3人のキャンプ用には最適だと考えている。

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