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魚類を原料とした醤油のような調味料
秋田名産 塩魚汁(しょっつる)
しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。肉類・魚類(鯛、はたはた、タラ等白身の魚)、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。
ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。
オクノクリニックでは初診前にも当院での治療により
改善が見込める症状かどうかを確認するため、事前相談を受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。