北海道産ビート(甜菜)100%のやさしい甘み。
ビート糖は、甜菜が光合成により根部に蓄積した砂糖分を純粋に取り出したもので、無漂白の天然の甘味料です。
製造工程には漂白工程はなく、もちろん漂白剤も使用していません。
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