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新鮮産直野菜 パクチー 100gパック

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新鮮産直野菜 パクチー 100gパック

パクチーはセリ科の1年草で、英語ではコリアンダー、中国では香菜（シャンツァイ）と呼ばれています。地中海東部原産で古くから世界各地で食用とされてきました。葉はハーブあるいは葉菜として、果実はスパイスとして使用し、茎や根は煮込み料理などに用いられます。独特な香りには清涼感があり、知的作業による脳の疲労を癒す効果もあります。また、抗酸化力は大豆の約10倍とも言われ、鉛などの重金属を体外に輩出するデトックス効果も認められた、まさにスーパーハーブとも称される野菜です。


古くから世界中の料理に使用されるセリ科の香味野菜。独特の芳香のため好き嫌いは分かれるが、昨今はパクチーの持つ抗酸化作用、デトックス効果にも注目が集まっています。 パクチーはセリ科の1年草で、英語ではコリアンダー、中国では香菜（シャンツァイ）と呼ばれています。地中海東部原産で古くから世界各地で食用とされてきました。葉はハーブあるいは葉菜として、果実はスパイスとして使用し、茎や根は煮込み料理などに用いられます。独特な香りには清涼感があり、知的作業による脳の疲労を癒す効果もあります。また、抗酸化力は大豆の約10倍とも言われ、鉛などの重金属を体外に輩出するデトックス効果も認められた、まさにスーパーハーブとも称される野菜です。

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木綿がなくなってこちらに変更したが、味もよかったです

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前回購入して、食べきってしまい再度購入しようと思いましたが、同じ価格で他社があり試しに購入しましたが、梅の大きさもバラバラでした。これも無くなり再度、こちらを購入しましたが、梅の大小のばらつきも無く、一つ一つがかなり大きいです。大きい分、内容の梅の数は少ないですが、梅が大きいのは魅力なので、また購入したいと思います。

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お湯で中々ふやけません。その点が星3つです。ただ、ハリネズミの反応はすごくいいです。偏食気味の子もすごく食べます。ただ、硬いみたいです。手で潰そうと思いましたが出来ませんでした。

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コスパいいです。一味唐辛子と比較すると、シャープな辛さと香り雑味が少ない感じ。一般的なSBとかの一味唐辛子と比較するとかなり細かい粉末で、辛さは5倍とか10倍とか個人差は色々でしょうが、耳掻き1杯分の量から試した方がいい辛さかと。激辛好きには良い商品だと思います。

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生まれてこのかた、これほど上等な胡麻油にお目にかかったことはありません。アーユルヴェーダ式胡麻油うがいを始めるため、色々ネットなどで調べたところ、あるアーユルヴェーダ関連のサイトで、こちらの胡麻油が紹介されていたのがきっかけで購入しました。Amazonでも数種類の胡麻油があり、多くの方がアーユルヴェーダマッサージなどで使う、とのコメントが寄せられていましたが、こちらの胡麻油に決めた一番の理由は、｢アーユルヴェーダで使用する場合に必須のキュアリングの必要がないほど活性化した胡麻油｣であることでした。キュアリングは面倒ですし、場合によっては危ない工程です。これをしなくてもいい胡麻油なんて、有難いにも程があります。実際に開封した瞬間、これまで嗅いだことのない正に胡麻の芳ばしい香りがします。オイルピッチャーに注ぐと、サラサラとした澄んだ黄金色の胡麻油でした。こんな綺麗な胡麻油、見たことない！これまで使ったことのある胡麻油は、どれも茶色がかっていて、料理に使うとウッと胸焼けがしていました。でも、この胡麻油は全くそういうことがない。むしろ、芳ばしい香りと胡麻そのものの豊かな味によって、食欲が促進されます。ネギやミョウガなどの薬味と同様の感覚で、あらゆるものにスっと回しかけると、その料理がワンランクアップします。ただの温麺に垂らすだけで、全く違う。勿論、当初の目的のアーユルヴェーダ式うがいやマッサージにも使っています。ベタベタするのではと心配してましたが、｢胡麻油って、こんなにサラッとしていて肌に浸透していくものなんだ｣と驚きました。アラフィフですが、お陰様で肌もツルツル艶々でキメも整ってきました。20代30代の頃より、今の方が断然肌状態が良いです。踵もツルツルになりつつあります。

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