1. ホーム
  2. 食品
  3. 野菜
  4. その他野菜
  5. 山形の食用菊もってのほか約1kg(本もってまたは長寿もって)
【年中無休】 殿堂 山形の食用菊もってのほか約1kg 本もってまたは長寿もって rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

山形の食用菊もってのほか約1kg(本もってまたは長寿もって)

984円

山形の食用菊もってのほか約1kg(本もってまたは長寿もって)

山形で古くから食べられてきた食用菊です。シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな苦みをお楽しみください。



山形で古くから食べられてきた食用菊です。シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな苦みをお楽しみください。 山形の食用菊もってのほか約1kg(本もってまたは長寿もって)
山形の食用菊もってのほか約 1kg


生産量は日本一！山形が誇る伝統の食用菊「もってのほか」

みなさんは「食用菊」をご存じですか？近年は様々なメディアで取り上げられているのでご存じの方も多いことと思いますが、 その名の通り、食べられる「菊」です。古くは江戸時代頃から、山形には「菊」を食べる食文化があったと言われています。

鮮やかで美しい花びらを散らして茹で、おひたしやくるみあえ、菊ごはんなどにして食べますが、そのシャキシャキとした独特の歯ごたえとほろ苦い味わいは、一度食べるとクセになる大人の味わいです。

代表的な品種は「もってのほか」と呼ばれるもので、 名前の由来は諸説ありますが、"天皇のご紋である菊花を庶民が食べるとは「もってのほか」だ"という説がよく知られています。

「もってのほか」は品種もいろいろ

「もってのほか」は、収穫の時期などによって、品種もさまざまありますが、その中でも最高峰の品種である 『本もって（赤色）』もしくは『長寿もって（赤黄色）』をお届けします。お好みの品種をお選びください。

山形の食用菊もってのほか約 1kg山形の食用菊もってのほか約 1kg


早朝からひとつひとつ手摘みで収穫

精徳園の菊花畑は広大です！

一面に咲き誇る鮮やかな菊の花は、眺めているだけでエネルギーをもらえるような美しさです。淡い紫色、鮮やかな赤紫、目の覚めるような黄色など、さまざまな色の花が咲いています。

精徳園では、早朝からひとつひとつ、手摘みで収穫しています。そしてそのあと、丁寧に箱づめして出荷しています。

通常の小売店に並ぶ菊とは鮮度が違いますので、 新鮮な菊をお届け致します！




山形での食用菊を広めた精徳園

精徳園（せいとくえん）は山形でも屈指の食用菊生産者で、 古くは中国と交流があり、菊の苗を中国から持ち帰ったという歴史があるのだそうです。山形でこれほどに食用菊が広まったのは、精徳園の功労があってのことかもしれません。

精徳園では、安全な菊を栽培するために、肥料には格別なこだわりを持っています。人間が飲んでも大丈夫なほど栄養たっぷりの肥料を惜しげなく使用しています。この品質の良さにより、 関東圏の料亭や、老舗旅館からの注文があとを絶たないのだそう。

また、全国放映のテレビ番組や、地元の新聞など、 さまざまなメディアで精徳園の菊「もってのほか」は取り上げられています。

山形の食用菊もってのほか約 1kg山形の食用菊もってのほか約 1kg


おすすめの召し上がり方

「もってのほか」を美味しくお召し上がりいただくためには、ちょっとしたコツがあります。それは茹でる際に、少々のお塩とたっぷりのお酢を入れること、そして茹でたあとは10分くらい水にさらします。こうすると、花びらの色もいっそう鮮やかになってとっても美しいです。

詳しい分量などは、一緒にお入れするしおりをご覧ください。 なお、精徳園のもってのほかは、花だけでなく「がく」の部分も一緒にお召し上がりいただけます。地元山形では、酢醤油をかけておひたしにしたり、酢の物にしたり、大根おろしと和えたりして楽しみます。なお、ちょっと変わった食べ方ですが、めんつゆとマヨネーズで和えて食べるのもおすすめです！

山形の食用菊もってのほか約 1kg山形の食用菊もってのほか約 1kg


茹でてお浸しに。酢の物に。鮮やかな色とほのかな苦みをお楽しみください。

名称 食用菊
内容量 食用菊「もってのほか」1ｋｇ
◆菊の品種は「本もって」または「長寿もって」となります。

※菊の生育状況によってはご希望に沿えない可能性もございます。その際は当店よりご連絡差し上げます。
産地 山形県山形市産
保存方法 冷蔵で5日間程度　　※お届け後は冷蔵庫で保存してください。
生産者 精徳園（山形県山形市）
のし 対応可
お届け時期 【予約商品】

■本もって菊：10月下旬頃〜11月上旬頃
■長寿もって菊：11月上旬頃

※品種によって収穫・発送の時期が異なります。
※菊の発送時期は目安となります。天候や菊の生育状況により、上記の期間と異なる場合もございます。
お届け方法 【常温便】
ご注意 ●菊の花の色は、品種によって若干異なります。
●箱のデザインなどは、写真と異なる場合がございます。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書など金額のわかるものは同封しておりません。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。詳しくはお問合せください。 ■ご利用ガイド

┃酒類の販売に関して
お酒に関して、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

┃送料について
地域 常温便 冷蔵・冷凍便
北海道 1,180円 1,400円
東北
関東
信越
 770円 990円
北陸
中部 		880円 1,100円
関西

 1,100円 1,320円
中国
四国
九州 		1,320円 1,540円
沖縄 2,970円 3,190円
┃送料についてのご注意

●【送料無料】の商品についても、中国・四国・九州地方へのお届けは550円、沖縄県へのお届けは2,200円の別途送料を頂戴いたします。
●生産者の異なる組合わせで商品をご注文の場合、送料の中で一番高い金額1件分を頂戴いたします。
●1度に1商品を多数ご注文頂いた場合、送料が複数口分発生する場合がございます。


┃お支払いについて

●クレジットカード決済
各種クレジットカードがご利用いただけます。

●PayPay残高払い
PayPay残高でのお支払いが可能です。


┃FAX・電話でのご注文

TEL 023-679-3600　平日10：00～13：00（土日祝休）
FAX 023-679-3690

┃お問い合わせ先

【e-mail】 help@umaies.net
【住所】 〒990-2212 山形県山形市上柳17-1 株式会社スプリングス内
【電話】 023-679-3600　平日10：00～13：00（土日祝日を除く)
【FAX】 023-679-3690


┃配送時期について

1週間前後で商品をお届け致します


商品ページに記載の時期に発送を開始する商品となります ※商品手配の都合等によっては発送日が前後する場合があります。詳細はお問い合わせ頂くか、ご注文後にこちらからお届けするメールをご確認ください。
※果物などの予約商品は上記の発送日程と異なりますのでご注意ください。

山形の食用菊もってのほか約1kg(本もってまたは長寿もって)

フェンス アルミ 木目調 目隠し diy 幅5m 門扉 両開き ガーデンフェンス アルミフェンス ゲート QXG アルマックス 太陽光発電 QXG1050 土日出荷OK
楽天市場】山形の食用菊もってのほか約1kg(品種おまかせ) : 山形うまいずマーケット楽天市場】山形の食用菊もってのほか約1kg(品種おまかせ) : 山形うまいずマーケット
バレーボール用サポーター phiten バレーボール サポーター ひざ用 PAD付 S ブラック ジェネレーションキャンター 標準 リア シートカバー ホワイトステッチ ジェネレーション キャンター ダブルキャブ 後部座席 757R
注文時に配送日にちがはっきりしないのが残念ですね。生鮮食品なので止むを得ないと思いますが。これからもがあれば購入したいと思います。
自然健康社 黒ごまクルミ 200g ペースト 黒胡麻 くるみ 蜂蜜
注文時に配送日にちがはっきりしないのが残念ですね。生鮮食品なので止むを得ないと思いますが。これからも購入したいと思います。
ちゃんえり 3
取り付け出来なかった

トイプードル 手ぬぐい
山形の食用菊もってのほか1kg(本もってまたは長寿もって) /【Buyee】 "Buyee" Jasa perwakilan pembelian barang online di Jepang.山形の食用菊もってのほか1kg(本もってまたは長寿もって) /【Buyee】
新品 ガーデニング温室 ビニールハウス 温室 ジッパー、防水防風、丈夫なポータブルテントを備えた屋外用透明PVCおよびスチール温室植物カバー 家庭用
母に送りました。 とても喜んでいました。 鮮度も良く、美味しく頂いたのことです。
ランニングステッカー1枚付き ミズノ ランニングマルチポケットパンツ メンズ J2MB8510 ウェア パンツ トレーニング ブラウス ボウタイ 長袖 レディース トップス 春秋 おしゃれ きれいめ かわいい オフィス フォーマル シンプル
なな 3
Bluetoothに繋がらないし、繋がってもすぐ切れる。iPhoneを再起動してみましたが、変わらず。返品します。

キャスコ ゴルフウェア グローブ 春 夏 GF-2012 DNAシープ 0000452803 濡れても硬くなりにくい! 厳選されたソフトシープを使用した天然皮革モデル メンズ kasco 送料無料　サントリー　黒烏龍茶　350ml（1ケース 24本入り）　（北海道・沖縄＋890円） ジミーチュウEDT 40ml SP (オードトワレ)[香水][SBT]
山形の食用菊「もってのほか」の通販・レシピ山形の食用菊「もってのほか」の通販・レシピ
食用菊～もってのほか｜彩り鮮やか！しゃきしゃきの歯ごたえ【通信販売-旬鮮館】Ａコープ東日本 山形営業所食用菊～もってのほか｜彩り鮮やか！しゃきしゃきの歯ごたえ【通信販売-旬鮮館】Ａコープ東日本 山形営業所
マコモダケ 真菰筍 １kg 約8本〜12本 生でも食べられる自然健康フルーツ野菜 山形産 送料無料 送料無料 :mkm-1kg:花ギフト山形産果物野菜花樹有 - 通販 - Yahoo!ショッピングマコモダケ 真菰筍 １kg 約8本〜12本 生でも食べられる自然健康フルーツ野菜 山形産 送料無料 送料無料 :mkm-1kg:花ギフト山形産果物野菜花樹有 - 通販 - Yahoo!ショッピング
ラルフローレン 長袖 Tシャツ RALPH LAUREN サーマル ロンT メンズ 大きいサイズ
毎年楽しみに頼んでます。スーパーなどで売っているものとは全然違うので美味しくいただいてます。
TCY 3
購入前にキチンと確認するべきでしたが、「中厚口」の文字に確認せずに買ってしまいました。厚さはコピー質のよいコピー用紙と同じくらいです。色も、原色はなく、平安調の色合いの中に突然カタカナ色がまじるという、微妙さでした。残念ながら、ペーパークラフト用に購入しましたが、リピートはしません。カラー用紙に印刷したい方なら需要があるかもしれません。

電気加熱ブランケット フリースブランケット 電気ひざ掛け 電気肩かけ あったかブランケット 膝掛け テント泊用 掛け 敷き 電気毛布 車暖房毛布 冬物家電
シャキシャキしてとてもおいしくいただきました。こんなに美味しい食用菊は、はじめてです。
食用菊もってのほかの紹介・販売食用菊もってのほかの紹介・販売
バスタオル 2枚セット まとめ買い 高級 コーマ糸 ホテルタオル ポイント消化 送料無料 ギンヨウアカシア プルプレア 樹高1.8m前後(鉢底から）7号鉢 ミモザアカシア シンボルツリー 庭木 植木 常緑樹　常緑高木
名無しのオカン 5
正規品に比べて2倍以上の容量ですので、長く使えて感動しています。あとは持続力ですが、元の容量が少なすぎたので、さしたる問題にはならないですね。オススメします。

じょんがら 5
手首など弱いのですが、これは説明通り本当に軽くて、汚れも落ちて、痛い手首も気にならない位でした。長年の床も綺麗になりました。

布団 圧縮袋 Sサイズ 60×40 4枚セット 送料無料 バルブ式 衣類 引越し 掃除機 対応 ふとん 掛け 敷き 毛布 タオル ぬいぐるみ 収納 ランドリン 柔軟剤 詰替 クラシックフローラル 大容量 960ml
山形の食用菊「もってのほか」の通販・レシピ山形の食用菊「もってのほか」の通販・レシピ
Amazon カスタマー 3
ケルヒャーのｋ５に使用今迄は長いガンを使っていたけどこの商品は小回りが利くから洗車が楽になった。

Top

ログイン 新規登録

ポッドキャストランキングとは？

日本の主要ポッドキャストアプリであるApplePodcast、Spotify、Amazon Music、GooglePodcastのポッドキャストの人気ランキングを掲載しています。日本のポッドキャストリスナーが選ぶおすすめのポッドキャストがランクインしているので、ぜひお気に入りの番組を探してみてください。

WEEKLY PICKUP!!

「過去のWEEKLY PICKUP!!」はこちら

Apple Podcast - Japan

  • 順位
    • プログラム名
      • カテゴリー
ES ロングスリーブポロシャツ 4075 5L~6L TSDESIGN ポロシャツ 長袖 シャツ 通気性 吸汗速乾 消臭機能 UVカット シャープシルエット
ムートンブーツ ショートブーツ レディース 裏起毛 冬 シューズ スノーブーツ 靴 撥水 ブーツ ペタンコ 厚底 ムートン 裏ボア 軽量 防寒 歩きやすい 暖かOXI CLEAN(オキシクリーン) 粉末タイプ 1500g (1個)あすつく ジュモン 彩髪Zスプレー 190g ミニセット 48g付き 薄毛隠し 白髪隠し 増毛スプレー 男女兼用 プレゼント ギフトChacott-チャコット- フィニッシングパウダー マット 30g 766.オークル (H)_3ajソニック 両面筆箱 うかサポ 両面筆入 スリムタイプ ひと目でえんぴつチェック FD-6627-M ミント紀州塗り 尺１寸 加伏文庫 黒 若松鶴ラグ ラグマット 3畳 200×300 洗える おしゃれ 厚手 北欧 滑り止め 絨毯 じゅうたん カーペット お洒落 長方形 フランネルラグ リビング 子供部屋

Spotify - Japan

  • 順位
    • プログラム名
      • カテゴリー
Spotify -
ランキングページへ

Amazon Music - Japan

  • 順位
    • プログラム名
      • カテゴリー
コンパクト通院ケース 通院ポーチ おしゃれ 病院用ポーチ お薬手帳ケース 診察券入れ カードケース ファスナー レディース メール便 送料無料

送料無料 zoox バイオメディア ライト　スタンダード（0.4L）高機能ろ材

  • 順位
    • プログラム名
      • カテゴリー
Google Podcast -
ランキングページへ

PODCAST RANKING - Blog

アレクサ、「タカラトミー（TAKARA TOMY） プラレール エコ曲線レール」を再生して！