鹿肉 モモ肉 ブロック 500g エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販 鹿肉 モモ
315円
鹿肉 モモ肉 ブロック 500g エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販 鹿肉 モモ
| 商 品 名 |
えぞ鹿 モモ肉ブロック |
| 商 品 説 明 |
エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿モモ肉。
幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 |
| 産 地 |
北海道白糠町 |
| 内 容 量 |
500g |
お す す め
調 理 法 |
脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 |
| 発 送 に つ い て |
ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 |
| 賞 味 期 限 |
別途記載 |
| 保 存 方 法 |
商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 加 工 業 者 |
株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5
| 補 足 事 項 |
野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。 |
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薄く切ってオーブンで焼いてジャーキーにして愛犬のとっておきのおやつに。海で遊ぶ時に持っていくと、ふらっと遠くに行っても、これがあれば呼ぶとすっ飛んで帰ってきます。お友達犬にも大人気で、普段おやつに興味ない子も近寄って来てくれるので嬉しいです。
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ジビエの加工品は違うところから購入しているので生肉のおいしいお店を探しています。
臭みが全くなくて、ソテーしただけですが、とてもおいしいお肉でした。少し固いかな、と思う部分もありましたが、許容範囲内です．
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前回、モモ、ロース、ヒレを購入し、食べ比べ。モモでも十分柔らかく美味しい鹿のローストができたので、コスパ面からもモモを仕入れることにしました。
ものによって、脂身がついているのがちょっと残念です。
食感のために筋っぽいところは予め取り除くのですが、脂身があるとそれも全部取り除くので、可食部が少なくなってしまいます。
できる限り、脂身がないようにしていただけるとありがたいです。
お肉は臭みもクセもなく、お客様にも好評です。
凝ったソースも良いですが、シンプルにおろしポン酢とわさびでもとてもおいしいです。
コング 4
起ち上りが速く満足しています。キーボードの文字が見づらい分-1ですが、コスパいいと思います。
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加湿フィルター FE-ZKE07 加湿機交換用 加湿器用フィルタ（互換品） 水から、シカ肉を湯がいてスープをつくりました。
ワンコにも、与え、ワンコが、とっても喜んでいます。
久しぶりに、ワンコの目がキラッキラッです。
茹でたスープも、味付けをしない状態で、
ワンコは、とっても満足そうに、微笑んでくれました。
飼い主として、嬉しい思い出の一つです、
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小生、102Lの防湿庫を10月1日に購入。電源を入れSETすると庫内の湿度が示された。1時間ほど経つと安定し、SETした値が表示維持している。ドアーの開閉で湿度の値が変化するが閉めるとSETした値に戻る。外観的には、キズもなくガタツキもない。中国製らいしところは、ドアー把手が内側に取り付けされていたが、品質的には問題なくなかなかいいものだと思う。また、庫内の仕切り（棚）は三段あり、どれも引き出すことができる。私が使っているビデオカメラは業務用のマイクがセットされているのでカメラの高さが約150ｍｍなので、この102Lの防湿庫は丁度よい大きさで使いやすいです。また、外観の手前は左右調整足となり後ろ左右は固定足です。
猫海士ゲル 5
ほんとに紙にかいてるみたいで感動した。ペン先が減る感じはあまりない。とりあえずクリップスタジオやフォトショップで盛大に色塗りして遊んでおります。ただし元から貼ってあるアンチグレアフィルムの上から貼り付けたせいかペン先と画面に僅かながらズレが生じます。慣れれば気になりませんが最初は戸惑うかも。
ビーフィータージン 40度 700ml リピート購入です。前回は300gだったのですが、大喜びだった為、今回は愛犬のこどもの日のディナーなどに使う用に購入しました。
他の料理も一緒にあげた為、まだ少しだけしか食べさせていませんが、一番最初にガツガツ食べて喜んでいました。
硬さも程良く、１cmくらいの厚さにしましたが、硬くなり過ぎず、生臭さなどもほぼありませんでした。
今回、肉球クリームと一緒に購入だった為(クリームだけなら送料無料)、PayPayのポイントで全額決済後に手入力で、本来の送料加算になっったので、再度入金しての決済になってしまいました。
肉球クリームと別決済にするなどし、ポイントで購入時は気を付けて下さい。
また、購入したいと思います。
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初めて純正以外のインクを購入してみました。なんとCanonプリンターが純正インクとの認識をしました。価格は安いのに印刷も問題無く純正同様に出来ました。少し不安な気持ちでの購入でしたが、使い始めは良好です。このまま使って問題無ければまた次回も再度購入しようと思います。
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