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ボイルホタテ貝（ベビーホタテ） 1kg （約130粒・生食用) 北海道産ほたて貝

北海道噴火湾で水揚げしたばかりのホタテ貝をスチームボイルしました。
ホタテの旨味がそのまま残っていますので、鍋もの、汁もの、グラタンなど、いろいろな料理に使えます。

【商品内容】
◆ボイルホタテ貝(ベビーホタテ)1kg（約130粒・生食用)
【生産地】北海道
【賞味期限】別途、商品に記載。
（製造日から360日）

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ホタテ貝をかるくスチームボイル

　このボイルホタテ貝は、水揚げしたばかりのホタテ貝を、かるくスチームボイルして、貝殻とウロを取り除きました。

　ウロを除去するのは、海水温度が上昇すると、この部分に貝毒が発生するからです。

　ホタテの旨味がそのまま残っていますので、鍋もの、汁もの、グラタンなど、いろいろな料理に使えます。

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