78％以上節約直火焼本かつお 40g ×15個マルトモ公式鰹節かつおぶし削り節トッピング rainbow-flower.sakura.ne.jp

直火焼本かつお 40g（×15個）｜マルトモ公式｜鰹節かつおぶし削り節トッピング

【商品特長】
一般的な花かつおに比べ、濃い味・旨い味が特長の花かつおです。

●通常の花かつおに比べ、遊離アミノ酸20％アップ！イノシン酸30％アップ！
●マルトモが独自に開発したアミノ酸含有量の多い「高エキスかつお」と、イノシン酸含有量の高い「高イノシン酸かつお」をブレンドし、旨味、コク味を強化しています。
●削成前に焙焼を行い、かつお節本来の味と香りを保持しています。
●だし用に最適です。
●お好み焼き、豆腐、おひたし、漬物などに直接ふりかけてご使用できます。

直火焼本かつお 40g（×15個）　の商品説明
一般的な花かつおに比べ、濃い味・旨い味が特長の花かつおです。
　

● 通常の花かつおに比べ、遊離アミノ酸20％アップ！イノシン酸30％アップ！
● マルトモが独自に開発したアミノ酸含有量の多い「高エキスかつお」と、イノシン酸含有量の高い「高イノシン酸かつお」をブレンドし、旨味、コク味を強化しています。
● 削成前に焙焼を行い、かつお節本来の味と香りを保持しています。
● だし用に最適です。
● お好み焼き、豆腐、おひたし、漬物などに直接ふりかけてご使用できます。

おいしいだしのとり方（3〜4人前）
一番だし
1，600mlの水を沸騰させます。
2、少し火を弱めてから約20gの直火焼本かつおを入れます。
3、フタをしないで2分程度煮出し、火を止めてそのままおきます。
4、直火焼本かつおが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。
二番だし
1、一番だしを取った直火焼本かつおに600mlの水を加え火にかけます。
2、沸騰したら5〜10分煮出します。（火を止める前に5g程度追いがつおをすると風味が増します。） 3、火を止めて、直火焼本かつおをすくい取るか、ふきんでこします。

商品仕様
名称
かつお削りぶし
原材料名
かつおのぶし（国内製造）
密封の方法
不活性ガス充てん、気密容器入り
内容量
40g（×15個）
栄養成分表示（40g当たり）
エネルギー：140kcal
たんぱく質：30.3g
脂質：1.3g
炭水化物：0.2g
食塩相当量：0.5g
※推定値
日本食品標準成分表2015年版（七訂）から換算
賞味期限
製造日から12ヶ月（未開封）
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者
マルトモ株式会社
愛媛県伊予市米湊1696番地
素材・用途等
素材について
鰹節 / かつおぶし / かつお節 / 削りぶし / 薄削り / うすけずり / けずり
用途について
そのままで / トッピング / まぜこみ / 混ぜ込み / 出汁 / だし / ふりかけ / 佃煮 / つくだに
おすすめメニュー
豆腐 / 冷奴 / ひややっこ / 湯豆腐 / ごはん / 卵かけご飯 / おにぎり / おむすび / 握り飯 / チャーハン / チャーハン / カレー / カレーライス / お好み焼き / うどん / ラーメン / 焼きそば / そうめん / パスタ / アボガド / サラダ / お味噌汁 / お吸い物 / 煮物 / 筑前煮

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