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まるや八丁味噌　有機八丁味噌　400ｇ

255円

まるや八丁味噌　有機八丁味噌　400ｇ

有機JAS認証の大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にしって水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させたものです。
「八丁味噌」は江戸時代から現岡崎市八帖町の２社が造り続けています。


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まるや八丁味噌　有機八丁味噌　400ｇ

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30年前、名古屋の帰り道にたまたま「八丁味噌」の老舗に寄って3年もの？5年もの？を購入♪ 高かった記憶。でも一生に一度、1Kgを購入♪購入。後に妻の激麟！今回、400gを購入。合わせみ味噌で味わっています。
令和３年度 新米新潟県産コシヒカリ　玄米　３０kg
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味噌汁からお鍋に煮物や漬け物色々つかって美味しく頂いています???? また新たな料理に挑戦してみようかと思います✨ ありがとうm(_ _)m
りょう 4
「小物ポケットの入り口と持ち手が逆なので持ち歩くとポケットの中身が出てしまいます」と感想を書かれている方がいますが最初意味がわからなかったのですが、実際買使ってみると、まさしく中身が出てしまいます。取っ手逆じゃないかな？ポケットがあるからか？持ち運ぶ時抱えるようになりました。水筒、カッパ、モバイルバッテリー、小型三脚入れて走ってます。大きすぎず、小さすぎず私にはちょうどいいです。マグネットも強力で高速でもズレた形跡がありません。

お味噌汁としても濃厚で美味しいですが、コチュジャンを作るときにもこのお味噌の味が美味しいです。少し溶けにくいですが、オススメです。
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ブレーキタンクからマスターシリンダーまでのホースに使用しました。耐久性はゴムタイプよりやさそうです。柔らかいし硬化しにくそうです。

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説明書のとおりに使いました。苦くも辛くもなくちょうど良い味です。予想以上にとても美味しくて毎回味噌汁を完食出来るようになりました。
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八丁味噌のコクと風味があり、赤だし好きにはとてもいい。余計なものが入っていないので、安心して使い続けられる。
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純正よりかなり明るく満足していましたが装着して1ヶ月ほどで、点灯しなくなりました接点部分の半田が外れており振動にはかなり弱いと思います

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