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豚肩ロース ブロック チリ産 業務用 2kg超

693円

豚肩ロース ブロック チリ産 業務用 2kg超


輸入豚肉の中では断トツに評価の高いチリのアンデス高原で育った豚の肩ロースブロックです。
チリのアンデス高原で育てられた豚肉は、上はアタカマ砂漠、下は南極、右はアンデス山脈、
左は太平洋と陸の孤島であるが故に、伝染病感染のリスクが低く、
抗生剤の投与も少なくてすむ環境で食の安全性が保たれ、評価が高い逸品です。
日本の最大手食肉メーカーの指導で生産管理も高水準で、臭みのない、
脂身も甘くて美味しい味となっております。カットを施していないので格安でお届け！
お好みの厚さにカットしてとんかつやポークソテー、トンテキでどうぞ！
チャーシュー用としてラーメン屋さんに大変喜ばれています！



調理方法→
解凍後加熱調理してお召し上がりください。


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途中まで1人でスムーズに組み立て出来ましたが、私が理解力が足りないのと、組み立てが苦手なので、最後の組み立てを主人に頼り完成してもらいました。仕上がりはとても良く、子供もとても気に入って使ってます。

少し厚めにカットしてステーキにしました。低温調理でジューシーに仕上がり大満足です。 また買いたいです。
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クッションカバーを作りましたが、思っていたより光沢があり安っぽい雰囲気になりました。

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リビングで在宅ワークしていましたが、テレカンの際や集中したい時に家族の存在が少し気になっていたので、寝室に移動するためデスクを購入しました。画像のとおり、窓と壁の間にシンデレラフィットで感動です。質感も良く、安定性も問題ありません。子供にも羨ましがられます。組み立てなしで届いてすぐ使えるのもポイント高いです。このお値段で購入できてとても嬉しいです。

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思っていたより良かった。あっさりしていた。肉質もよかったし食べて嫌みがなかった。豚肉の掃除も普通にしてあったし凍結でドリップが多少多く出るのが問題かな。
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うまい！！リピート確定。ヤマト運輸の配達時間帯に18時から20時がないのはなぜかな？
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領収書の用紙に購入、買ってよかった。色つきの伝票が納品書と請求書、物品受領書で使い領収書は分けているので助かります。領収書は、お客様用と控えと売上伝票に白を活用中です。

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チャーシュー用の丁度よいブロック肉がスーパーに無かったので、ネットでこの肉を見つけて試しに購入してみました。肉質は普通より少し柔らかい感じです。ただ、どの肉も太い方(脂身の厚い方)はほんの少しですが硬めです。私の場合はまずポリシートに包まれたまま冷蔵庫に一晩、それで半解凍になります。それから４つのブロックにカットしてタコ糸で巻いてひとつずつポリ袋に浸透水（料理酒30ml、砂糖小さじ1強、塩少々）と一緒に入れ空気を抜いて口をしっかり閉じて冷蔵解凍するとドリップがあまり出ないです。翌日、焼き目をつけてチャーシューの味付けに入ります。大きい判の丁度いいチャーシューが出来ました。味はあっさりしていますが、豚の旨味はしっかりあります。肉のキロ単価は安いのですが送料を入れるとけっこう高めになってしまいます。これがネックかもしれません。
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カラーなので、とても見やすくて、本などに貼ると、自分が観たいページがよくわかって、大変便利です。ただ、サイズは気を付けて、買った方がいいと思います＾＾

リピです。 半解凍で切って1個ずつラップとアルミで包めばかなり持ちます。（3ヶ月で消化しましたが） 回答時若干ドリップ出ますが味は美味いです！この値段で買ってしまうと通常店舗で買うのが嫌になります。
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