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●料理などを作り置きする場合は日持ちの点で煮たこが最適で、和洋中の食材として大活躍です。

■ミズタコは水々しく甘みがあり、歯ごたえがあります。(注)水分があり、生味に感じますが生身ではなく、それがミズタコの特徴です。

■陸(おか)ダコ、岩ダコとも言いますが、ミズタコの産卵後の小ダコのことで、これが成長して汐ダコ(オス)や真ダコ(メス)に選別されます。地元の人々は地ダコとしてその地域を宣伝します。

■たこやいかには、インスリンの構成成分で、細胞の新生や再生、感染症の予防にはたらく亜鉛も含まれており、血糖値の高い人におすすめの食材です。また、高たんぱく低カロリーなのでダイエットにも格好の食材といえます。

【同梱発送】
10kg以内が1個口の送料になります。
【主な料理】
たこめし・たこ焼き・たこザンギ・たこ天・ お刺身・酢の物・焼きそば・お好み焼きなど!

有頭一杯タコ ボイル
北海道噴火湾
5kg前後 3~4杯
冷凍6ヶ月
冷蔵3日間

タコ・食塩・水(無添加食品)

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