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スペイン産 生ハム ハモンセラーノ 14ヶ月熟成 200g 食品 包装不可 要クール便

378円

スペイン産 生ハム ハモンセラーノ 14ヶ月熟成 200g 食品 包装不可 要クール便



※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:トーレ・デ・ヌニエズ社
生産地:スペイン/ガリシア


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「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。
ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。
スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。
ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩味が挙げられます。

低脂肪なので薄く切ってそのまま、または果物とともに前菜としてお召し上がりください。

トーレ・デ・ヌニエズ社は、スペインのガリシア州にあります。
ガリシア州のハモンセラーノは独自の進化を遂げ、スペインの主流であるハモンセラーノに比べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。
独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。

トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。
ITEM INFORMATION

独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ
生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味
生のままオードブルやサラダに最適 PLEASURE
Jamón Serrano ハモンセラーノ
14ヶ月熟成

トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。

独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。

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使用しているキーボードに油脂が付きやすいので、この手袋を見つけて購入。心配だったのは厚みや縫製の仕方で、よくある白手袋なども使用してみたが、キーボードのタイプピングには向いてませんでした。使い心地も良く、タイピングも素手でのタイプと感覚的に変わらず打てました。パソコン操作を素手でしたくないという神経質な方にはピッタリだと思います。通気性も良く、現在は5月半ばですが蒸れなども気にならず、これから迎える夏場も問題なく使用し続けられるのではないかと思っています。冬季の防寒用もまだ未経験ですので、指先の寒さをどれだけしのげるかは分かりません。今回私はMサイズを買いましたが、少々小さかったので次回はLサイズを購入します(男性?170cm)。

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初めて購入しました。 ちょうどいい味付けと量だったので お酒のつまみにもとても合いました。 また買いたいと思います。
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まだ使う様な事態にはなっていないがもしもの時に安心の用意を。

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うちは玄関手前の入り口の傾斜が緩くよく激しい雨が降ると勢いで玄関まで雨水が入ってくるので土嚢でせき止めなければなりません。しかし、土の入った土嚢を常備しておくスペースがない上、土嚢を運ぶ労力を考えるとこの簡易土嚢は非常に重宝しております。収納場所に困らない点、せき止める場所まで運ぶ労力がない点は良い点ですが、もちろん悪い点もあります。まず、タイトルにあるとおりこれは簡易土のうであり本格的な災害時にははっきりいって意味がありません。使用時には水に浸けて膨らますのですがどんなに早く膨らましてもそれなりの大きさになるまでには最低20分はかかります。また、膨らんでも中はゼリー状のため積み上げることができません。本格的な土嚢として使用するならこれは致命的です。一度膨らましたら使い捨てです。放置しておくとしばらくは膨らんだままで再利用できますが徐々に表面にゼリー状の物質はしみだしてきて触ると気持ち悪いのでほとんど一度きりしか使用しません。他の方のレビューにあるような袋が破れて中身が出てきたことはありません。最後に捨てる時にはしぼむまで待ちたいところですがなかなかしぼみません。放置しておくと前述のとおりドロドロがしみだしてきてもう触りたくなくなるのでそのまま捨てるしかありません。ゴミの出し方は各自治体で違ってくると思います。結論は、年に一回か二回、ちょっとした雨水の侵入を防ぐ程度なら十分買う価値ありですが本当の非常時には使い物になりません。

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熟成されているので、おいしかった。もう少しだけ厚みがあれば良いと思います。
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何度もリピートしている商品です。とても美味しいです。 送料無料の商品と抱き合わせて購入すると良いです。
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アナグマがなかに入ってコーンをくって出ているいっこうにとれない踏み板を押さえてもドアがしまらない。欠陥品ですね。

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水圧が弱いというレビューを見たのですが、普段使いには十分です。溝掃除など水圧が必要なところはストレートで、窓掃除やプールの水入れはシャワーで、色々と使い分けています。ただ、まだ使い慣れていないからか使い終わったあとの水出しが不十分だったのか、片付け時に色々なところから水が出てきて焦りました(脱衣所でやっていたので)。特に写真左側面の穴からコネクターを外すと水がちょろちょろ出てくるので(説明書にはここからコネクターを抜いて本体ノズル部分とつなぐとコンパクトに収納可と記載あり)、わたしは写真のように繋いでみました。

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樹脂型なので生産量次第の価格だと思うが値段が高くてまだ手が出にくい。いくつか使うので。

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お知らせ

インフルエンザ予防接種、お早めに。 [2022.10.24更新]

インフルエンザワクチンの接種、済まされましたでしょうか?

新型コロナウイルス感染症との同時流行も警戒されている今年、11月中には済ませてしまいましょう。

現時点では、ご来院にてご予約→即接種(ご本人確認のために要・保険証)が可能です。どうぞご活用ください。

 

 

 

健康管理、できていますか? [2022.10.20更新]
ご自分はもちろん、大切なご家族の現在と近い将来・遠い将来のために、がん検診・特定健診など積極的に受けましょう! 当院にて可能な項目は、肺がん...
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11月の臨時休診のお知らせ。 [2022.10.19更新]

11月14日(月)、28日(月)午前診を院長所用のため、臨時休診させていただきます。

午後診(午後5時~7時半)は通常通り診療致します。

勝手を致しまして誠に申し訳ございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。

院長ブログを更新しました。 [2022.10.13更新]
10月29日(土)12時半~ オミクロン株対応(BA.4/5)2価ワクチン接種します。
大人の予防接種は、リスクマネジメント! [2022.10.10更新]
帯状疱疹(水痘)、肺炎球菌ワクチンの予防接種を、当院は予防医学の観点から公費負担の有無に関わらず、大人の方に強くおすすめしています。 発症予...
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自費の健診につきまして [2022.10.01更新]
入社時・入学時健診、事業所様の定期健診などの自費健診につきまして、お分かりいただきやすいように内容や価格など改定いたしました。 ご入用の際、...
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年末までのラストスパート。免疫力をアップさせて、元気に乗り切りましょう! [2022.09.05更新]
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乳幼児のお子様の予防接種につきまして [2022.09.01更新]
当院では、乳幼児のお子様の予防接種は基本的に予約不要ですが、現在は事前に在庫確認の上ご予約をお願いしています。 接種の時間帯は午前午後診とも...
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中国への渡航前PCR検査1回目、当院にてお受けいただけます。 [2022.08.24更新]
現在は、渡航前48時間以内に2回のPCR検査が必要なシステム(抗原検査は不要)となり、 ① 1回目⇒搭乗予定日の2日前に受検...2日前なの...
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交通案内

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569-1117
大阪府高槻市天神町2-6-20  

JR東海道本線・高槻駅から徒歩8分
高槻駅から市バス約5分 下天神停留所ななめ前

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※駐車場あり(8台可)

              ハイルーフ車の方はご来院前にお電話下さい。敷地内の駐車場所をご案内致します。

当院で行っている診療

  • 内科疾患(風邪・胃腸炎・インフルエンザなどの細菌性及びウイルス性感染症、頭痛、気管支喘息・肺炎・肺気腫・睡眠時無呼吸症候群など呼吸器疾患、花粉症(花粉由来の皮膚炎・鼻炎・結膜炎含む)・アトピー性皮膚炎などアレルギー疾患、糖尿病・高脂血症・高血圧・痛風などの慢性疾患、膀胱炎・腎盂腎炎など泌尿器系疾患、肝炎・肝硬変・胆石など肝臓・胆嚢系疾患他内科全般ほか)の診療
  • 小児科疾患一般の診療
  • 外科疾患(外傷全般、やけど、ねんざ、巻き爪ほか)の診療
  • 消化器内科疾患(吐き気、むかつき、腹痛、便秘、下痢、過敏性腸症候群など食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、S状結腸、直腸系疾患)の診療
  • 慢性腰痛、肩、腕、背中、首痛などの診療、各種リハビリテーション(保険適用可)
  • 各種予防接種(乳幼児・成人対象)の実施
  • 健康診断と検診/特定健診、市がん検診、事業所健診、入学時・入社時健診
  • 各種検査/ピロリ菌検査、肝炎ウィルス検査、新型コロナウイルス感染症及び風疹など各種感染症の抗体検査
  • 新型コロナウイルス遺伝子検査/NEAR法・real time RT-PCR法の実施及び陰性証明書(和・英とも)の発行
  • 脳梗塞及び心筋梗塞の将来的発症リスク予測検査/LOX-index(ロックスインデックス)検査
  • 禁煙外来
  • プラセンタ注射・内服、疲労回復にんにく注射、美肌注射/点滴の実施(自由診療)
  • ピアスの穴あけ(ファーストピアス含む)

詳細は「当院の特徴」のページをご覧ください。

病気の説明のページも併せてご覧ください。

診療時間

診療時間
9:00~12:00
17:00~19:30

※お子様の予防接種は午前10:00~11:00または午後17:30~18:30にお越し下さい。 
予約は基本的に不要ですが、在庫確認の上でご来院下さい。
母子手帳をお忘れなくご持参下さい。

※成人の方の予防接種は診療時間内いつでも実施が可能です。
ご希望のワクチンの在庫確認の上、ご来院のご予約をお願いします。

※往診しています。お気軽にご相談ください。

休診日:日曜、祝日、木曜・土曜の午後

紹介先・提携病院

当クリニックは、下記医療機関と緊密な診療連携を結んでいます。
必要時には、専門外・専門内問わず、適切なタイミングで他病院への紹介をいたします。

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