手作りの塩麹や甘酒、味噌づくりなどを楽しむ方のために、有機のお米で作った米麹をお届けします。
喜右衛門の米麹は「生麹」です。乾燥米麹と比べると、味噌や甘酒の発酵の進みが早く短時間で仕上がるのが特徴で、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。ご飯をかみ続けた時の甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。
※米麹は2種類。有機米で作った米麹(当商品)と、有機玄米を発芽させて使った発芽玄米米麹がございます。
※水分を含み変化しやすい為、到着後は冷凍暗室で保存してください。
![]() 有機米100%使用 ■商品名:有機米麹 ■賞味期限:容器貼り付けの一括表示ラベルをご確認ください ■内容量:500g ■原材料:有機米(国産) ■保存方法:要冷蔵(10℃以下) 添加物は使用していません。開封後はなるべくお早くお召し上がりください。 ![]() ![]() ![]()
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