塩 ゲランドの塩（顆粒） 鳥越製粉 1kg フランス産 天然塩

塩 ゲランドの塩（顆粒） 鳥越製粉 1kg フランス産 天然塩

レシピ：塩パン〜ホシノ丹沢酵母使用〜



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フランス有機農業推進団体【Nature et Progres認定】

ヨーロッパ最北の製塩地帯、フランス・ブルターニュ半島南部・ゲランドの塩田では、今でも1000年以上前から全く変わらない、手作業の製法で塩作りが行われています。
海水を貯水池に取り入れ、太陽と風の作用によって濃度を高めて結晶化し、できた粗塩を100℃以下の電熱で乾燥させます。
採取された塩は、乾燥し、風味を損なわないように袋詰されます。
フランスでは、ナチュール・エ・プレグレ（フランス有機農業推進団体）により、認定されています。

※ゲランドの塩は、グレーがかった色をしています。
※本製品はフランスの伝統的な製法に基づいて生産されておりますので、わずかですが海藻や土壌由来の夾雑物などが混入していることがあります。

関連レシピはこちら
塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜

大変旨味があり、柔らかいお味です。パンやお菓子にはもちろん、お料理にも最適です。特におにぎりは、大変おいしいですよ。少し溶けにくいですので、パンやクッキーに使われる場合は、水や卵など、水分のあるものに予め溶かしてからお使いいただくとよいようです。計量の際、固まったりしている場合は計量スプーンではなく、クッキングスケールではかって頂く方が正確です。（一般的な塩：小さじ1で5ｇ、大さじ1で15ｇ）

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塩 ゲランドの塩（顆粒） 鳥越製粉 1kg フランス産 天然塩

Amazon カスタマー 5
以前、父の通院用に購入したものがとても使いやすかったので、自分用にデザイン違いの本商品を購入しました。父の病院付き添い時には、これ1つにまとめているので便利です。しっかりした仕様でたくさん収納できます。自分にとってはかさばるサイズなので、自宅での保管管理のために使用しています。

あじです。 5
とても！とても気に入ってます！

ゲランドの塩はスーパーで250g 599円で売っていました。(振り出し用の口が付いた容器に入っていますが…。)1kgでこのお値段は大変嬉しいです。味噌作りにも使ってみようと思っています。

とてもお気に入りのお塩です。 お菓子、パン、料理につかってます。 うまみがあって料理が美味しくなります。 1kgだと結構もちます。どんどんいろんな料理につかえるのでおすすめです。

こやじ 4
パテに付属のヘラは幅が広くて使いづらかったのでこちらも使用。少しずつパテを盛るのに丁度よかったです。

トゲのないまろやかな塩で、粗めなので振り塩として、また製パン時に使っています。 白いご飯にこの塩をパラパラとかけ、海苔をちぎって海苔塩ご飯にするのが息子のお気に入りです。塩握りも絶品です！！！

カズ 4
封筒の折り目の部分を切断して開封するのに最適です。カッターやペーパーナイフよりきれいに開封出来ます。封筒の折り目より、1ミリ位の所で開封するタイプのオープナーと違い、不注意で内容物を傷つける事もありません。ただ、刃先の寿命はカッターの一片の寿命と同じ位で、刃が交換出来ないため、切れ味が鈍くなってきたら買い換えとなるので星1つマイナスします。とにかく便利で使いまくり、もう何個も購入しているので、この点が改善して欲しいです。

カコもも 4
旅行用に購入。でも普段も使用してます。全体をストレートに整えるには、ボブ以上ならばいいと思います。部分的に膨らませたり、短い毛を何とかしたいときには使いづらい。あとは、他の方も指摘されているように、使用の最中に温度ボタンをうっかり押してしまいます。慣れの問題の範疇ですが。。

Amazoni子 5
何故か我が家のベランダ付近は鳥の通り道らしく、鳥のフンが欄干に干した布団についていることが何度かあり、それによって羽毛布団をおしゃかにしたこともありました。何か良い方法はないかと探しているときにこちらを見つけました。ダニ対策にもなって、フン害からも防御でき、値段も3,000円くらいを想定していましたが、1,000円台で購入できるこちらのお品物を迷わず購入。良い買い物でした！フン害を気にして干せないという悩み、花粉の時期は外に干すのは…と困っていた家人の悩みも解消され、何ならダニも結構お亡くなりになっているようで、布団を入れた後掃除機で吸うと、かなり塵が溜まります。ただ干す時にはコツがいるな～と。家の中でやりたくないので全て欄干で作業するのですが、布団を入れるために全開にした時、風で飛びそうになるので、布団ばさみで仮止めしつつ布団を持ってきて入れたり。（実際飛びそうになりました）チャックも慣れるまでは時間がかかってしまいましたが、だいぶそれも慣れてきました。こちらのお品物に布団をセットして、チャックを閉めた後くらいには表面が温かくなっているのがわかります。運悪く鳥フンが襲い掛かり、洗ってきれいにしたいな～と思い、商品説明を見ると、『洗濯不可』う～ん、自己責任で洗濯機で洗ってみるかとやってみた結果、一度だけ洗ったのではその後の使用に問題ありませんでした。

パン教室で初めてゲランドを知りました。味見したら塩辛さがなくとてもおいしくて、浅漬け、サラダ、おにぎりには最高です。友達にもおすそ分けしてゲランドのファンを増やしてます。塩にしては値段が高目ですが、一度食べたら手放せませんよ。

初めて買いました。 塩にはこだわったことなかったけれど ある程度の年齢になったら、考えます。 口に入るものはやはり安全なものを選びたいと… 口に入れてみて思いました。 優しい塩ってあるんだなと…ホントに優しい味です。