《子供がいま食べるモノが、その後の人生にとても大きな影響を与えます。》
ひとめぼれはコシヒカリと初星を両親として宮城県で誕生しました。
出会ったとたん見た目の美しさとそのおいしさにひとめぼれしてしまうことがその名の由来です。
ひとめぼれは、粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。また、粘り、甘み、ツヤ、うま味、香りのトータルバランスに優れていて、ひと言でいえば「オールマイティなお米」です。
ガツンと強い味わいではなく、どちらかというとやさしい味わいなので、いろいろなおかずに合わせられます。また「冷めてもおいしい」という特徴もあるので、おにぎりやお弁当などにもうってつけです。
出荷当日に精米します。1番おいしい状態で食卓へお届けするための絶対条件ですから。
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