銚子産厳選食用いわしの内臓を取り除き、水分等を一切加えず煮込みました。
DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸やカルシウムが豊富です。目の周りはビタミンAやDHAが豊富で、尾ひれに皮膚や筋肉を作るコラーゲンを多く含みます。
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