マルキン デラックス 醤白 1.8L ペット しょうゆ 醤油 白しょうゆ 白醤油 業務用

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醤油の原料には遺伝子組み換えでない大豆を使用しています 醤油の原料には遺伝子組み換えでない大豆を使用しています

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みかん 5
箱をあけると2枚のカレールーが入ってます。厚みは1枚2ｃｍほどで、1枚に10個の切り込み、25度の気温で包丁でサクッと切れました。切り込みに沿ってカットしていくと1個50ｇとなります。（46～54ｇになった）これを2個ずつ真空パックの袋にいれて冷蔵庫にしまいました。香りが飛ぶのでサランラップしたりガラス瓶等に入れても良いと思います。冷凍してもいいですし、賞味期限１年あったのでよく食べる方は冷蔵庫でいいと思います。箱に記載の「ルー1キロ?50皿分」を10分の1の「ルー100ｇ?5皿分」に計算して、家庭用こくまろの作り方を参考に作ってみました。★業務用こくまろカレー【5皿分】ルー　　　　100ｇ(2個)肉　　　　　200ｇ(豚肉使用)玉ねぎ　　　300ｇ(中1?5個)※野菜をしっかり計量すると◎じゃがいも　150ｇ(中1個)にんじん　　80ｇ(中2分の1～3分の2個)サラダ油　　15ｇ(大さじ1で12ｇ)水　　　　　600ｃｃ＋100ｃｃ(業務用の大鍋で作るのと家庭用の鍋では蒸発量に差がでるので、家庭用を参考に100ｃｃ足しました)①鍋にサラダ油をいれ一口大に切った肉?野菜を炒める。気持ち焦げ色をつける。(じゃがいもは煮溶けるので倍の大きさにした?玉ねぎは半分に割って3等分のくし切りにしてバラバラにほぐしておいた)②野菜がしんなりして気持ち茶色く焦げ色がついたら水をいれる。③沸騰したらアクをとり弱火～中火で15分煮る。(ガスコンロの火力の強いほうで弱火～中火の中間くらいで煮た)④いったん火をとめて刻んだルーをいれ溶かす。溶けたら火をつけて弱火で10分とろみがつくまで煮る。こんな感じで作りましたがちょうどいい味でした。学生食堂でこんなカレー食べたことあるな～福神漬ほしいーと思ったのが感想です。作り立てスパイシー、しばらくするとまろやか～な感じです。家庭用のこくまろとの違いは、久しぶりに食べたのでよくわからなかったです。気持ちスパイシーだな?とろみが控え目で良い感じだ?なんか美味しい！と思いましたが、じゃがいもの種類でドローっとなったり、煮るときの火加減で味の濃さも変わるし、カレー久しぶりだったので心がカレーを求めていたので何とも言えません。結構いつもは野菜や肉の量がざっくりで作っちゃいますけど、しっかり計量するとおいしいです。箱の作り方どおりが美味しいと何かで見て真面目に作ってみました。それから、【カレーおたま2杯ちょっと】を一人分として、大人4人でちょうどいい分量でした。お子さん３人と大人2人だと5皿分になるかもしれないけど、部活帰りの学生４人だと足りない量です。その場合は１．５倍の量にしてつくると(ルー３ブロック150ｇ)、家庭用こくまろが140ｇ?８皿分なので同等の量になると思います。業務用こくまろを使ってドライカレー?カレーうどんも作ってみようと思います。ハウス食品のサイトから商品情報に飛んで、こくまろのページにいき【この商品のレシピ】を押すと色々でてきました。【カレー】でレシピ検索するとジャワカレーやバーモントを使用したレシピも大量に出てきたのでカレー三昧できそうです。良かったら行ってみてください???ってハウス食品の回し者みたいになってしまった。この辺で失礼します。大きなルーを切り分けるのが楽しかったです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー追加ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー※ルウ100ｇ当たり(☆業務用　★家庭用)エネルギー???☆５３６kcal　　★520kcal　　タンパク質???☆5.4ｇ　　　　★5.7g脂質??????☆38.9ｇ　　　 ★37.1g炭水化物????☆41.1ｇ　　　 ★41.1g食塩相当量???☆10.8ｇ　　　★13.1g※原材料の違い比較(材料が同じものは省きました)(☆業務用　★家庭用)☆豚脂　　　　　　　　　　　　　★牛脂豚脂混合油とパーム油☆脱脂粉乳　　　　　　　　　　　★全粉乳☆チーズ　　　　　　　　　　　　★チーズ加工品?チーズパウダー?濃縮生クリーム☆酵母エキス　　　　　　　　　　★酵母エキス?酵母エキス加工品☆トマトパウダー?セロリエキス　★香味野菜風味パウダー☆ローストオニオンパウダー　　　★玉ねぎ加工品?ローストガーリックパウダー☆粉乳小麦粉ルウ　　　　　　　　★タンパク質加水分解物(ゼラチンか？)☆砂糖　　　　　　　　　　　　　★砂糖?ブドウ糖?スクラロース(甘味料)☆チャツネ☆粉末ソース☆しょうゆ加工品☆チキンエキス☆粉末みそ同じ材料を使って同じ具の量にして作った感じだと、業務用のほうが塩気がマイルド(真夏なのでルウ100ｇあたり塩ひとつまみ追加で最近は作ってます。)?微々たる差ですけど辛さが若干マイルド?粘り気が気持ちサラッとしてる?コクと甘み感が若干良いと思いました。最近はイモ?にんじん無しで玉ねぎ多め?マッシュルーム?肉で作ってます。

十六茶 4
うまい

探偵 3
すごく期待して買ったけど、まあ普通の味だった。てりやきとハーブ2本づつ。大きさもあまり大きくない。

Amazon カスタマー 5
ただただ美味しい。

＊りえ＊ 5
お誕生日に贈り物として購入飲みやすく美味しいと喜んで貰えました！熱燗よりも冷やで飲んだ方がおいしいそうです

西御幸 5
昨年までほかで購入しましたが、今回はアマゾンで購入し価格が安くお得感がありました。