新潟特産「エンレイ」大豆種と新潟米が料の仕込み味噌「延齢」。「長寿を願って、歳を延ばす。」思いを込めて命名しました。淡麗で鮮やかな色味が特徴で、糀の甘みがあり、発酵の香り立つマイルドな味わいです。お味噌汁はもちろん、モロキュウやなめろうなど、生みそとしてもご利用いただけます。豆乳と合わせて、発酵の香りをプラスしたお料理は格別な味わいでに仕上がります。熟成★★★☆☆味わい★★★★☆コク★★★☆☆
カテゴリーからさがす
メーカーからさがす (掲載商品数)