特選 ボイル 毛ガニ 北海道産 特大 600g〜700gから選択 毛がに 蟹 カニ けがに かに みそ カニミソ お歳暮

毛ガニって、本当に難しいカニなんです。一見、見た目は同じように見えても、その水揚げ時期・水揚げ産地・ボイル加工メーカー・身の入りランク・その他諸々、味も香りも満足度もすべて大きな差が出るのが毛ガニの特徴。オホーツクの風では、元札幌中央卸売市場にて幾千ものカニを仕分け続けてきた敏腕バイヤーとともに、超一等級の毛ガニのみを厳選仕入れしています。なかでも店長宮口がイチオシの毛ガニは、ここでご紹介する600〜700g前後の特大サイズ。オホーツク流氷毛ガニの味わいを徹底的に味わえるサイズでありながら、身とミソのバランスが非常によく、「美味い毛蟹を食べた！」という満足感がすごいんです。このサイズですと、大人2〜3人で食べるのにちょうどよいと思います。僕自身、お正月に購入する、ホンキのおすすめ毛蟹です。

[内容量]
『特選北海道産ボイル毛ガニ』
（特大600ｇ台〜700ｇ台：選択可能）

[原料]
北海道産毛蟹/食塩