せいろ 45cm 桧（ひのき） 中華セイロ 身（本体） 45cm 本体のみの販売です 日本製 国産 セイロ 蒸篭 業務用 プロ 中華料理道具

・プロにも認められている最高級の中華道具
日本製 国産桧（ヒノキ）使用の丁寧な作りの中華セイロ。
ヒノキには抗菌作用があり、耐久性に優れ、湿気に強いのが特徴です。
目が細かく、余分な水分を程よく吸収するので、素材がべたつかずふっくらと仕上がります。
蒸すとヒノキの香りが立ち、美味しいスパイスとなってくれます。
・とってもヘルシー。中華セイロ
蒸気でやさしく温めて、素材の持ち味を引き出しながら、ふっくら蒸し上がります。
蒸し料理は油を使わないのでとってもヘルシー。
饅頭やシューマイ等はもちろん、お野菜等にも。
・蒸し方
　中華せいろを充分湿らせたあと、水気を拭き取ります。
　中華せいろに合うサイズの鍋に７?８分目位のお湯を沸かします。
　蒸気が十分に上がってから蒸しはじめましょう。（※火傷に注意）
　素材に十分に蒸気がこもるように、 せいろの蓋と身にズレがないように気をつけます。
湯が少なくなってきたら足しましょう。（※空焚きに注意）
・お手入れ方法
　水洗いをして水気をとり、直射日光をさけて風通しのよい場所で乾燥させてください。
　（どうしても汚れが気になる場合のみ中性洗剤お使いください）