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国産菊芋チップス(島根県産) 100g 農薬化学肥料不使用 [06] NICHIGA(ニチガ)

357円

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【国産菊芋チップス 島根県産 農薬・化学肥料不使用】
島根県産の菊芋をそのまま丸ごと、歯ごたえ良く、パリパリチップスに仕上げました。栽培中の菊芋については農薬・化学肥料を使用せずに育てております。添加物や保存料などは一切使用しておりません。ほんのり上品な甘さがあります。そのままお茶受けに、またお味噌汁、サラダやシチューなどに混ぜてお召し上がりください。




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私が、糖尿病で菊芋がいいというので、生の物を買って食べていたのですが、量があるとなかなか食べれなくて乾燥でもイヌリンは変わらないようなので、こちらで購入し、2パックを食べきってしまったのでリピート購入しました。 腸の働きが良くなるのでおならが頻繁に出ますが、3日に1度くらいの便通が毎日2回になり普通に食事を食べていて、間食に菊芋チップスを一握り分位おやつに食べて体重も1か月で3kほど下がりました。便通がカギになっているみたいですごくいい状態です。2回目の購入で4個購入しました。100g位ですと家族3人ですぐに無くなってしまいますので4個買いました。
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健康的にどのように良いのか気にしませんが、切らさず常備しています。主に乾物として利用しますが、開封して2〜3日は香りも甘く新鮮なのでチップスとしてポリポリつまむこともあります。 お味噌汁や野菜スープなどに加えると菊芋のほのかな甘みと香りが加わり、またカリカリとした歯応えも美味しさを増してくれます。フリーズドライの汁物類でも大いに役立ちます。ひとつまみ加えると満足感が得られます。
今回初めてこちらのお店から購入させて頂きました。菊芋チップスの感想としましては、 産地によって、お店によって随分違いがある物なんだなぁ~と思いました。 こちらの商品はお値段は以前から私が買っていた青森県産より半値でとてもお手頃で良かったです。 お味と食感は全く違って、特に食感に関しては固いと言うのが最初の感想でした。 以前の物はもっと薄くてサクサク、ぱりぱりしていました。こちらの菊芋チップスは 厚みがあり固かったです。なのでお味噌汁に入れて食べたりしています。 後に、つくだ煮の様に作ってみようと思っています。 そのままポリポリ頂く場合にはすこ~し固いかなぁ~と言う感じでした。 効果の方はまだ分かりませんが、便通に感じて言えば以前食べていた物の方が 結果が出ていましたがもともと便秘ではないのでよく分かりません。 8月末に検診があるので、その時を楽しみに忘れないように毎回食前に食べようと思ってます。
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私の場合は、そのままだと不味いし飽きるので、スープや味噌汁に入れています。血糖値が下がるおやつとして親戚から勧められました。菊芋は野菜としては調理しやすくて美味しくいただけるのですが、乾燥だと独特の癖が出ますね。たくさん入っていて、コスパは良いと思います。
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健康管理のために、ずっと気になっていて、生だとさばききれるか自信がなかったので、乾燥のものを購入してみました。そのままでもパリパリ食べてます、味はゴボウの風味のない土の風味みたいな感じとでもいうのでしょうか、ゴボウが平気な方なら、そこまで抵抗はないのかなと思います。小さなタッパーで、酢醤油に浸けて食べたりしてますが、しゃきしゃきした食感で、個人的にはこの方が食べやすいかな。粉のものも買ったので、そちらは料理に入れたりで使い分けつつ摂取していきたいと思います。

2022.11.1 火曜日

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