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1074円
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三陸の沿岸はリアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、牡蠣漁師が山に植林をしている環境作りによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。
東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、漁師さん達の努力で漁船や加工場の立て直しを行い、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
生産量は震災前より落ちたものの、稚貝も減ったことで逆に過密養殖が解消した結果、成長も早く、牡蠣一つ一つが栄養素を多く取り込めるようにもなった為、味の濃厚さも増すというプラスの成果を得ることが出来ました。
三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。
一番美味しいといわれる一年子を良い状態のまま冷凍しました。
三陸の美味しい牡蠣を是非ご賞味くださいませ♪
■生産地：宮城県、岩手県
■内容量：15〜30個（無選別）
■保存方法：要冷凍
■消費期限：冷凍保存で3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
■一年子を良い状態のまま冷凍した加熱用です。加熱してお召し上がりください。
■1個あたり60g〜80gの無選別です。
■海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。
■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。
※納品書をYahoo!ショッピングのシステム上から出力頂けるようになりました。
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お歳暮用に今回は、5件分注文させて頂きました♪(笑)
それぞれに、プレビュー評価させて頂き、これが最後の5件目です。(笑) 皆んなから新鮮で綺麗な牡蠣の殻で、中身も綺麗で大きな身だったと高評価でした。頂き物だから悪い事は言えないのかもと思う部分もありましたが、梱包の状態や食感の感想を聞いてると、そんな思いは吹き飛びました。リピート商品に決定です。有難うございました♪
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Wiiとの互換性はあるとの事でしたがNintendo Switchでは使えませんでした。
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開けてビックリ、新鮮で綺麗な牡蠣の殻をしていて、孫達にも見せたくなり、電話して来て貰ったとの事でした。今は、コロナで外出自粛と言われているので、一緒に食事は出来ないので持って帰らせたらしいです。自分たちは、焼き牡蠣にして食べたが、磯の香りとプリプリ感でお酒が進んだらしいです。有難うございました♪
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リピーターです。
お誕生日月の割引と、PayPayの還元で、いつもよりお安く購入できました。
今回は大中小様々なサイズで30個、入っていました。
手元にカンカン焼用の缶があるので、缶の一番下だけに牡蠣を敷き詰め(9～10個)、水を150cc入れて強火で蒸しました。缶穴からブクブク泡がでてきたら、弱火で三分。ぷりぷり感が絶妙の蒸し牡蠣。
生レモンを絞って、かけて食べました。
いつもの美味しさでした。
ちなみに、弱火で四分だと、ぷりぷり感が半減しました。
大きさにもよりますが、一つずつ食べたい時には、電子レンジで加熱一分ぐらいで、殼を開けやすくたべられます。
600ワットでラップ無しです。
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シンプルで良い品でした！不良品などもありませんでした。購入して良かったです！
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15日(木)に注文。18日(日)に届きました。
大中小、31個入っていました。ほとんど大きい立派な、ブリブリな牡蠣でした。
蒸し牡蠣用の缶を持っていたので、時間を計りながら、卓上コンロで調理しました。
塩気があるので、生レモンを、かけるだけで調味料無しで、美味しいです。
今回は値引きもあり、送料込みで、ありがたいです。
リピート決定です。
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このおねだんでこれだけ沢山入っているのはお得です！
バーベキューで焼いてみたのですが焦げてしまって失敗しました。
電子レンジで加熱して食べるのが簡単でふっくらして美味しいです。
写真は10個抜いて撮った状態です。
まだまだたくさんあります！
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